নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: লকডাউনের মধ্যেও শর্তসাপেক্ষে কিছু কিছু শিল্পক্ষেত্রকে কাজ চালানোর অনুমতি দিয়েছে সরকার। অল্প কমর্চারী নিয়ে উৎপাদন শুরু করেছে হরেক শিল্পসংস্থা। সেই তালিকায় আছে বিভিন্ন খাদ্যপণ্য প্রস্তুতকারক সংস্থাও। কিন্তু বিস্কুট উৎপাদক সংস্থাগুলির একাংশকে কারখানা চালুর অনুমতি দেওয়া হচ্ছে না, এমনটাই অভিযোগ। সমস্যা বেশি হুগলি জেলাতে। এখনও পর্যন্ত এই জেলা সরকারি তালিকায় অরেঞ্জ জোনে থাকলেও, সেখানে কেন উৎপাদন শুরুর অনুমতি দেওয়া হবে না, সেই প্রশ্ন তুলেছে বিস্কুট উৎপাদক সংস্থাগুলির একাংশ। তাদের বক্তব্য, এতে যেমন সাধারণ ক্রেতাদের সমস্যা হচ্ছে, তেমনই কারখানা বন্ধ থাকায় কর্মীদের বেতনও অনিশ্চয়তার মুখে পড়েছে।
বিপাকে পড়ার তালিকায় আছে আনমোল বিস্কুটও। আনমোল ইন্ডাস্ট্রিজ লিমিটেডের রিজিওনাল সেলস ম্যানেজার সুব্রত দে বলেন, ২২ এপ্রিলের পর থেকে ডানকুনির কারখানা একেবারে বন্ধ। অথচ বাজারে প্রচুর চাহিদা আছে বিস্কুটের। আমরা যে পরিমাণ সরবরাহ করি, মেরেকেটে তার ১৫ থেকে ২০ শতাংশ সরবরাহ করা গিয়েছে। পরিস্থিতি এতটাই কঠিন হয়ে যাচ্ছে, আমাদের কর্মীদের বেতন বা মজুরি দিতেও সমস্যা হবে এবার। আমরা চাই সরকার আশু এর প্রতিকার করুক। ‘সোবিসকো’ ব্র্যান্ডের মূল সংস্থা সোনা বিস্কিটস লিমিটেডের বিপণন বিভাগের সর্বভারতীয় প্রধান মৃণাল সেন বলেন, আমাদের ডানকুনি ও দিল্লি রোডের কারখানা একদম বন্ধ। সেখানে মজুত পণ্যও ফুরিয়ে গিয়েছে। অরেঞ্জ জোনে থাকা সত্ত্বেও জেলাশাসক আমাদের কারখানা বন্ধ রাখতে বলেছেন। অথচ কারখানার কর্মী ও পরিবারের জীবন জড়িত। পরিস্থিতি এমনই চললে, তাঁরা এবার আর্থিক অনিশ্চয়তার মধ্যে পড়বেন। আমাদের নাগপুরের কারখানা রেড জোনে রয়েছে। সেখানে কিন্তু উৎপাদন বন্ধ হয়নি। বিহারের কারখানাও চলছে। বন্ধ শুধু এখানে। আমরা বিষয়টি এরাজ্যের মুখ্যসচিব ও জেলাশাসককে জানিয়েছি। আশা করি সুরাহা মিলবে।