শ্রীশ্রীরামকৃষ্ণদেব বলেছিলেন, ‘আমি চানকে অন্নপূর্ণা প্রতিষ্ঠার সময় দ্বারিকবাবুকে বলেছিলাম, বড় দীঘিতে মাছ আছে গভীর জলে। চার ফেল, সেই চারের গন্ধে ঐ বড় মাছ আসবে। এক একবার ঘাই দেবে। প্রেম ভক্তি রূপ চার।’ এখানে তিনি একাধিক বার এসেছেন। উত্তর চব্বিশ পরগনার বারাকপুর-টিটাগড় অঞ্চলের প্রাচীন নাম ছিল চানক। এখানেই ১৮৭৫ সালের ১২ এপ্রিল তৈরি হয়েছিল শিবশক্তি অন্নপূর্ণা মন্দির। মন্দিরটির স্থাপত্য দক্ষিণেশ্বর ভবতারিণী মন্দিরের অনুরূপ। মন্দিরের গর্ভগৃহে অধিষ্ঠিত অন্নপূর্ণা ও দেবাদিদেবের অষ্টধাতুর মূর্তি। স্বর্ণালঙ্কার ভূষিতা দেবীর বাঁ হাতে অন্নপাত্র, ডান হাতে হাতা। শিবের হাতে ভিক্ষাপাত্র। মন্দির তোরণদ্বারের উপর স্থাপিত সিংহমূর্তি সরিয়ে নিতে তৎকালীন ইংরেজ সরকার চাপ সৃষ্টি করে। তাদের দাবি ছিল, সিংহ ব্রিটিশ রাজশক্তির প্রতীক। তাই তা মন্দিরে রাখা চলবে না।  শেষে আদালতে আইনি লড়াইয়ে জয়ী হয় রানি রাসমণির পরিবার।  
এই মন্দির তৈরির একটি ইতিহাস আছে। ধর্মপ্রাণ রানি রাসমণি তীর্থদর্শন করতে জামাই মথুরমোহন বিশ্বাসকে নিয়ে জলপথে কাশীযাত্রা করেন। কথিত আছে, কাশী না গিয়ে গঙ্গার পাড়েই মন্দির প্রতিষ্ঠা করার স্বপ্নাদেশ পান রানি। সেই স্বপ্নাদেশ পেয়ে রানি তীর্থযাত্রা স্থগিত রাখেন। পরবর্তীকালে দক্ষিণেশ্বরে তিনি কালীমন্দির প্রতিষ্ঠা করেন। মথুরমোহনের ইচ্ছে ছিল দেবী অন্নপূর্ণার মন্দির প্রতিষ্ঠা করার। সেই ইচ্ছা তিনি পূরণ করতে পারেননি। মৃত্যুর পরে স্বামীর সেই ইচ্ছাপূরণ করেন রানি রাসমণির কনিষ্ঠা কন্যা জগদম্বা দেবী। 
জগদম্বা দেবী এই মন্দির প্রাঙ্গণে দক্ষিণেশ্বরের মতোই বারোটি শিবমন্দির নির্মাণ করতে চেয়েছিলেন। কিন্তু স্বপ্নাদেশ পেয়ে ছ’টি শিবমন্দির নির্মাণ করেন। প্রতিদিন দেবীকে অন্নভোগ এবং মাছ নিবেদন করা হয়। অন্নপূর্ণা পুজোর দিন পোলাও, ভাত, পাঁচ রকমের ভাজা, পাঁচ রকমের মাছ, তরকারি, চাটনি, পায়েস ভোগ দেওয়া হয়। কালীপুজোর পরের দিন এবং অন্নপূর্ণা পুজোয় হয় অন্নকূট উৎসব।

সোমনাথ সরকার