বর্তমান পত্রিকা : Bartaman Patrika | West Bengal's frontliner Newspaper | Latest Bengali News, এই মুহূর্তে বাংলা খবর
অন্দরমহল
 

রেস্তরাঁয় পুজো পার্বণ

চতুষ্পর্ণীতে চলছে রেস্তরাঁয় পুজো পার্বণ। পুজোয় কোথায় হবে ভুরিভোজ? কোথা থেকেই বা খাবার আনাবেন? জানতে হলে চোখ রাখুন শেরী ঘোষের প্রতিবেদনে।

তাজবেঙ্গল 
সোনার গাঁও রেস্তরাঁয় মিলবে ভেজ, নন ভেজ, ফিশ এবং সি ফুডের স্পেশাল থালি। নানা আইটেম পাবেন,  যেমন পটলের কোরমা, সর্ষে ছানার মুঠিয়া, ফুলকপি রোস্ট, রাঁধুনি মুর্গি, কাসুন্দি মাছের কাটলেট, চিতল মাছের পেটি, চিংড়ি মালাইকারি, গোটা মশলার খাসির মাংস, কাঁচা আমের চাটনি, ছানার জিলিপি, কমলা ভোগ, ভাপা মিষ্টি দই ইত্যাদি।  
ভিভান্তা কলকাতা
ভিভান্তা কলকাতার মিন্ট রেস্তরাঁয় ১১-১৫ অক্টোবর পুজোর মেনুতে থাকছে আম আদা  সয়াবিন চপ, মোচার পাতুরি, কড়াইশুঁটির ধোকা, কাঁকড়া তেল ঝাল, ইলিশ দই পোস্ত, সর্ষে নারকোল ভাপা গলদা চিংড়ি, গলদা চিংড়ির পাতুরি, ছানা পোড়া সন্দেশ, পাটিসাপটা ইত্যাদি।
অ্যাস্টর 
এদের পুজো স্পেশাল মেনুতে থাকছে তুলসী পনির টিক্কা, জংলি গোলমরিচ মাছের টিক্কা, প্রিন্সেপ ঘাটের ঝাল মুড়ি, বিবেকানন্দ পার্কের ডিমের ডেভিল, আনারস পুদিনার শরবত, গোটা মশলার মাটির হাঁড়ির ঢাকাই কষা মাংস, চিংড়ি, পাবদা, পারসে, ভেটকি মাছের রকমারি পদ, চাটনি ও পাঁপড়।
ওজোরা
১১-১৭ অক্টোবর  এই রেস্তরাঁয় পাবেন পুজো স্পেশাল মেনু। ছানা কড়াইশুঁটির চপ, লোটে মাছের ফিঙ্গার, পোস্ত আলুর দম, ভাপা ইলিশ, দই চিতল, পটলের ক্ষীর। দু’জনের খাওয়ার খরচ ১৫০০ টাকার কাছাকাছি।
অমৃতসরি ফিউশন
এই রেস্তরাঁয় ১০-১৫ অক্টোবর পাবেন ভেজ-ননভেজ এবং কম্বো মেনুর লম্বা লিস্ট। আইটেমের মধ্যে পাবেন পাঞ্জাবি কারি, অমৃতসরি রাজমা, অমৃতসরি আলুর দম, হরিয়ালি পনির টিক্কা, রেশমি পনির টিক্কা, তন্দুরি চিকেন, অমৃতসরি মচ্ছি, চিকেন মালাইওয়ালা, মাটন কষা, ইত্যাদি। দু’জনের খাবার খরচ ৪০০ টাকা, কর অতিরিক্ত।
বিরিয়ানি স্টোরি
বিরিয়ানি স্টোরিতে থাকছে ২৮টি নতুন ধরনের বিরিয়ানি। মেনুতে পাবেন, কোফতা হান্ডি বিরিয়ানি, জাইতুনি সব্জি হান্ডি বিরিয়ানি, জাইকেদার পনির টিক্কা হান্ডি বিরিয়ানি, লজিজ তেহরি হান্ডি বিরিয়ানি, আওয়াধি পালক বিরিয়ানি, মশলাদার সয়া চাঙ্ক হান্ডি বিরিয়ানি ইত্যাদি। খরচ পড়বে ৫০০ টাকা, কর অতিরিক্ত।
দ্য ক্লাউড কিচেন
দ্য ক্লাউড কিচেন রেস্তরাঁয় পুজোর ক’দিন ১০-১৫ ই অক্টোবর পাবেন দুর্গাপূজা স্পেশাল ভেজ ননভেজ এবং কম্বো মেনু। রয়েছে চিলি মাশরুম ড্রাই, ভেজ চিলি পনির ড্রাই, বেকড তন্দুরি পনির মোমো, ফিশ পেপার সল্ট, গার্লিক পেপার চিকেন ইত্যাদি। খরচ পড়বে ৫০০ টাকা কর অতিরিক্ত।
মিয়াম কাফে অ্যান্ড বিস্ত্রো
সল্টলেকের এই ক্যাফেতে ১০-১৫ অক্টোবর  মেনুতে পাবেন মিয়াম স্পেশাল স্লাইডার , মিয়াম স্পেশাল র‌্যাপ, পনির র‌্যাপ,  টুইস্ট মির্চা চিকেন, ওরিয়েন্টাল চিকেন ফ্ল্যাট ব্রেড, মাটন রোগান জোশ, শাহি টুকরা ইত্যাদি। দু’জনের জন্য খরচ পড়বে ৯০০ টাকা, ব্যুফের খরচ ৯৯৯ টাকা, কর অতিরিক্ত।
দ্য ফ্লেমিং বোল
দ্য ফ্লেমিং বোল রেস্তরাঁয় পুজো উপলক্ষে ১১-১৭ অক্টোবর পাবেন ড্রাগন কটেজ চিজ, ব্রকোলি চিজ ডিমসাম, এক্সিকিউটিভ ভেজ বাও,  ইয়াসার ইয়াকিমা মেন, লেমনগ্রাস রাইস ইত্যাদি। দু’জনের জন্য খরচ পড়বে ১০০০ টাকা, কর অতিরিক্ত। 
ফারজি কাফে
ভারতীয় উপমহাদেশের রান্নার সঙ্গে এখানে মেলানো হয়েছে গ্লোবাল টেকনিক এবং  স্টাইল। মেনুতে পাবেন পশ ম্যাগি, গুপ্তা বার্গার, চিকেন টিক্কা মশলা ইত্যাদি। 
হার্ড রক ক্যাফে
ক্যাফে হার্ড রক-এ পাবেন বার্গার, স্যান্ডউইচ, ফ্ল্যাট ব্রেডের মতো ক্লাসিক আমেরিকান ফুড। সঙ্গে থাকবে হুইস্কি বেকন জ্যাম স্লাইডার, বাফেলো স্টাইল স্লাইডার, থ্রি  চিজ অ্যান্ড রোমা টম্যাটো ফ্ল্যাট ব্রেড, ক্রিমি স্পিনাচ ডিপ ইত্যদি।
সাংহাই ফ্লেভারস
পুজোর আগেই সল্টলেক সেক্টর ফাইভে খুলেছে সাংহাই ফ্লেভারস অব চায়নাটাউন রেস্তরাঁ। পুজোয় পাবেন চিলি গার্লিক পেপার চিকেন ট্যাংরা স্টাইল, গোল্ডেন ফ্রাইড প্রন, শেফ’স স্পেশাল ইঙ্গ বঙ্গ চাইনিজ চিকেন, চিলি মাস্টার্ড ফিশ, জেনারেল তোশো চিকেন, প্রন ইন থাই কারি, ক্রিস্পি পর্ক ইন হোয়সিন স্যস ইত্যাদি। দু’জনের খাওয়ার খরচ ৮০০ টাকা। আইবিস 
আইবিস হোটেলে পুজো উপলক্ষে পাবেন চার রকম স্যালাড, ছানার কাটলেট, কলকাতা কাসুন্দি ফিশ ফিঙ্গার, লুচি আলুর দম, বাদাম দিয়ে লাল শাক, লাউ বড়ি, ধোকার ডালনা, কড়াইশুঁটি দিয়ে ভাজা মুগের ডাল, ভেটকি মাছের পাতুরি, ধনেপাতা বাটা মুর্গি, ডাল খাসি, কিশমিশ পোলাও, টম্যাটোর চাটনি, পাঁপড়।
হলিডে ইন কলকাতা এয়ারপোর্ট
পুজোর পাঁচ দিন এদের সোশ্যাল কিচেনে রোজ থাকছে উত্সবের ভোজ। বুফের ব্যবস্থার সঙ্গে ব্যান্ডের গান। ঢাকের তালে জমে উঠবে ষষ্ঠী থেকে দশমী।
বৈদিক ভিলেজ 
বৈদিক ভিলেজ স্পা রিসর্ট-এর রেস্তরাঁয় পাবেন, জারক লেবুর শরবত, তেঁতুল গুড়ের শরবত, ফুলকপির রাঁধুনির চপ, মোচার মোহন চপ, আম নারকেল পোস্ত বাটা, বাসন্তী পোলাও, সর্ষে নারকেল মাংস, ওল চিংড়ি ডালনা, দই রাঁধুনি ভেটকি, বাদাম পোস্ত মুর্গি, পদ্ম লুচির পায়েস ইত্যাদি। ব্যুফেতে খরচ ১৬৯৯ টাকা।
দ্য ভিলেজ ইকো হাব
দুর্গাপূজা ভুরিভোজে এখানে পাবেন তুলসী চিকেন টিক্কা, মাটন ভুনা, গন্ধরাজ ফিশ ফ্রাই, এঁচোড় চিংড়ি, নবাবগঞ্জের মুর্গি কারি, বেগুন বাসন্তী, এঁচোড়ের কোপ্তা, রসগোল্লা, সন্দেশ। বুফের খরচ ৭৯৯ টাকা।
মন্টানা ভিস্টা 
শিলিগুড়ির মাটিগাড়ার এই রেস্তরাঁয় পুজোর ক’দিন ১১-১৫ অক্টোবর লাঞ্চ এবং ডিনারে পাবেন দহি পাপড়িচাট, ফিশ ফ্রাই, চিংড়ি কাটলেট, ডিমের ডেভিল, নবরত্ন কোর্মা, ভাপা চিংড়ি, নার্গিসি কোপ্তাকারি, ইত্যাদি।
ক্লাব ভার্দে
এখানকার রেস্তরাঁয় পুজোর মহাভোজে পাবেন পুদিনা পাতার শরবত, মোচার চপ, মাছের চপ, বিটরুট ক্রকেট, গন্ধিয়ান চিকেন ফ্রাই, ছানার পাতুরি, পাবদা বাসন্তী, মুর্গি পোস্ত, মাটন বিরিয়ানি ইত্যাদি।

9th     October,   2021
কলকাতা
 
রাজ্য
 
দেশ
 
বিদেশ
 
খেলা
 
বিনোদন
 
আজকের দিনে
 
রাশিফল ও প্রতিকার
ভাস্কর বন্দ্যোপাধ্যায়
এখনকার দর
দিন পঞ্জিকা
 
শরীর ও স্বাস্থ্য
 
বিশেষ নিবন্ধ
 
সিনেমা
 
প্রচ্ছদ নিবন্ধ