ব্রতীন দাস: বৈচিত্র্যে জোর। মাছে-ভাতে বাঙালির স্বাদ বদলে চাহিদা বাড়ছে পেংবা মাছের। এটি পুঁটি গোত্রীয় মাছ। চাষ হয় মিষ্টি জলে। পেংবা মণিপুরের স্টেট ফিশ। চাষেও ঝামেলা নেই। কারণ, এই মাছ রাক্ষুসে নয়। রুই, কাতলা, মৃগেলের সঙ্গে নিশ্চিন্তে এক পুকুরে চাষ করা যায়।
সংবাদদাতা, দিনহাটা: এ বছর কোচবিহার জেলায় রেকর্ড পরিমাণ জমিতে বোরো ধান চাষ হয়েছে। গতবছর থেকে প্রায় ২০০০ হেক্টর অধিক জমিতে চাষিরা বোরো ধান লাগিয়েছেন। পাশাপাশি এবারে ধান রোপণ যন্ত্রের সাহায্যে ৫০০ হেক্টর জমিতে ধান লাগানোর ক্ষেত্রেও রেকর্ড তৈরি হয়েছে।
রামকুমার আচার্য সিউড়ি: বীরভূমে অ্যালোভেরা চাষ করে তৈরি হচ্ছে স্যানিটাইজার। নতুন আয়ের দিশা দেখাচ্ছেন স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা। রাজনগরের চন্দ্রপুর পঞ্চায়েতের অধীন হরিপুরে অ্যালোভেরা বাগান তৈরি করেছে জেলা প্রশাসন। বর্তমানে অ্যালোভেরার পাতা দিয়ে স্যানিটাইজার তৈরি হচ্ছে।
উমার ফারুক, হরিশ্চন্দ্রপুর, সংবাদদাতা: মালদহ জেলার হরিশ্চন্দ্রপুর-১ ও ২ ব্লকে বোরো ও আমন ধানের চাষ, দুটোই জনপ্রিয়। বর্তমানে জোরকদমে শুরু হয়েছে আমন ধান চাষ। চাষিরা বীজতলা প্রস্তুত করার জন্য ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন।
ব্রতীন দাস: প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে নয়া ধান আবিষ্কার করলেন জাতীয় ধান্য গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা। সাধারণ ধানে যেখানে ৬ থেকে ৮ শতাংশ প্রোটিন থাকে, সেখানে সিআর-৩১০ নামে নতুন ওই ধানটিতে প্রোটিনের মাত্রা প্রায় ১১ শতাংশ।
অলোক বন্দ্যোপাধ্যায়: আমন ধানে ভাল ফলন পেতে সঠিক নিয়ম মেনে জমি তৈরি করতে হবে। অন্তত ছয় ইঞ্চি গভীরতায় তিনটি চাষ দিয়ে ঠিকমতো মাটি সমতল করে নিতে হবে। এমনটাই জানিয়েছেন কৃষি আধিকারিকরা।
মোহন গঙ্গোপাধ্যায়: বর্ষা শুরু হয়েছে। খাল-বিল, ছোট-বড় পুকুর এমনকী নিচু জমিতে জল ভরবে। এই সমস্ত জলাশয়ে একইসঙ্গে পানিফল ও মাছচাষ করা যেতে পারে। যা থেকে চাষিরা ভালো আয় করতে পারেন। এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
শীর্ষেন্দু দেবনাথ, কৃষ্ণনগর: পাঁচ কাঠা জমিতে আপেল চাষ করে নজির গড়লেন নদীয়ার হাঁসখালির বগুলার চাষি প্রসেনজিৎ বিশ্বাস। জৈষ্ঠ মাসে ওই এলাকায় আম নয়, গাছে ফলা সবুজ-লাল আপেলই নজর কেড়েছে সকলের। পশ্চিম মেদিনীপুরের গড়বেতার পর এবার নদীয়ায় আপেল চাষে সাফল্য মিলল।
নিজস্ব প্রতিনিধি, শিলিগুড়ি: ‘সবুজ বিপ্লব’ প্রকল্পের মাধ্যমে আমন ধানের উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা বাড়াতে উদ্যোগ নিয়েছে কৃষি দপ্তর। খরিফ মরশুমে শিলিগুড়িতে ৭০০ হেক্টর জমিতে ৩৫০০ মেট্রিক টন আমন ধান উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নেওয়া হয়েছে। ইতিমধ্যেই উপভোক্তাদের চিহ্নিত করে বীজ দেওয়ার কাজও শুরু করেছে কৃষি দপ্তর।
অতি সত্যকথনের জন্য শত্রু বৃদ্ধি। বিদেশে গবেষণা বা কাজকর্মের সুযোগ হতে পারে। সপরিবারে দূরভ্রমণের যোগ। ... বিশদ
বলরাম দত্তবণিক, রামপুরহাট: সারের বিকল্প বিশেষ তরল রাসায়নিক মিশ্রণ ব্যবহার করে পরীক্ষামূলক চাষে সাফল্য এল ময়ূরেশ্বরে। দপ্তরের আধিকারিকদের দাবি, এটা ‘ন্যানো ফার্টিলাইজার’। এতে চাষের খরচ যেমন কমবে, তেমনি ভালো ফলনের দিশা পাবেন চাষিরা।
কৃষিক্ষেত্রে উৎপাদন বাড়ানোর জন্য রাসায়নিক সার অত্যধিক পরিমাণে ব্যবহারের ফলে মাটি ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে, সেটা যাতে কমানো যায় এবং অল্প খরচে উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহারে কম পরিমাণ সার প্রয়োগ করে অধিক ফসল ফলানো যায়, সেই লক্ষ্য নিয়েই গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অব এগ্রিকালচারাল রিসার্চ ও অধীনে থাকা জেলার কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রগুলি। সেইমতো ময়ূরেশ্বরের কোটাসুরে নাইট্রোজেন, জিঙ্ক ও পটাসিয়ামের সংমিশ্রণে তৈরি ন্যানো ফার্টিলাইজার ব্যবহার করে পরীক্ষামূলকভাবে আট একর জমিতে আলু, বেগুন, পেঁয়াজ সহ নানা সব্জি চাষ করা হয়। তাতে ভালো সাফল্য এসেছে বলে দাবি করেছেন ইফকোর জেলার ডেপুটি ফিল্ড ম্যানেজার সুনীল কুমার। তিনি বলেন, এতদিন জমিতে ৫০ কেজি করে সার ব্যবহার করে যে ফলন মিলত, তাতে ২৫০ মিলিলিটার ন্যানো ফার্টিলাইজার ব্যবহার করে অধিক ফলন হচ্ছে। সেটা পরীক্ষামূলক চাষে প্রমাণিত হয়েছে। এই ন্যানো ফার্টিলাইজার চাষে কৃষকদের খরচ যেমন কমবে, তেমনি আয় বৃদ্ধি পাবে। রাজ্যের কৃষিমন্ত্রী আশিস বন্দ্যোপাধ্যায় বলেন, এবিষয়ে এখনও পর্যন্ত আমাকে অফিসিয়ালি কিছু জানানো হয়নি। আগে জানাক, তারপর এবিষয়ে যা বলার বলব।
অন্যদিকে দপ্তর সূত্রে জানা গিয়েছে, শুধু ন্যানো ফার্টিলাইজার নয়, নতুন নতুন কৃষি উপকরণ ও প্রযুক্তি ব্যবহার করে চাষের উন্নতি সাধনে যৌথ গবেষণা চালাতে বুধবার আইসিএআর ও ইফকোর মধ্যে সমঝোতা স্বাক্ষর হয়। এ প্রসঙ্গে ইফকোর তরফে জানানো হয়েছে, চাষের নতুন উপাদান, কৃষি উপকরণ ও প্রযুক্তি নিয়ে আইসিএআরের অধীনে থাকা কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্র ও বিভিন্ন রিসার্চ প্রতিষ্ঠান ও ইফকো যৌথ গবেষণা করবে। তার সুফল সচেতনতা শিবির, প্রশিক্ষণ কেন্দ্র আয়োজন করে চাষিদের কাছে পৌঁছে দিতে হবে। চাষিরা যদি ১৫ শতাংশ কম রাসায়নিক সার প্রয়োগ করেন, সেটা কৃষিক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা গ্রহণ করবে। যৌথ গবেষণার লক্ষ্যই হল, নতুন প্রযুক্তি ব্যবহার ও কম সার প্রয়োগ করে অধিক মাত্রায় ফসল ফলানো। যা চাষিদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়ক হবে।
ছবি: কৃষ্ণ প্রধান
কৃষিক্ষেত্রে উৎপাদন বাড়ানোর জন্য রাসায়নিক সার অত্যধিক পরিমাণে ব্যবহারের ফলে মাটি ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে, সেটা যাতে কমানো যায় এবং অল্প খরচে উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহারে কম পরিমাণ সার প্রয়োগ করে অধিক ফসল ফলানো যায়, সেই লক্ষ্য নিয়েই গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অব এগ্রিকালচারাল রিসার্চ ও অধীনে থাকা জেলার কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রগুলি। সেইমতো ময়ূরেশ্বরের কোটাসুরে নাইট্রোজেন, জিঙ্ক ও পটাসিয়ামের সংমিশ্রণে তৈরি ন্যানো ফার্টিলাইজার ব্যবহার করে পরীক্ষামূলকভাবে আট একর জমিতে আলু, বেগুন, পেঁয়াজ সহ নানা সব্জি চাষ করা হয়। তাতে ভালো সাফল্য এসেছে বলে দাবি করেছেন ইফকোর জেলার ডেপুটি ফিল্ড ম্যানেজার সুনীল কুমার। তিনি বলেন, এতদিন জমিতে ৫০ কেজি করে সার ব্যবহার করে যে ফলন মিলত, তাতে ২৫০ মিলিলিটার ন্যানো ফার্টিলাইজার ব্যবহার করে অধিক ফলন হচ্ছে। সেটা পরীক্ষামূলক চাষে প্রমাণিত হয়েছে। এই ন্যানো ফার্টিলাইজার চাষে কৃষকদের খরচ যেমন কমবে, তেমনি আয় বৃদ্ধি পাবে। রাজ্যের কৃষিমন্ত্রী আশিস বন্দ্যোপাধ্যায় বলেন, এবিষয়ে এখনও পর্যন্ত আমাকে অফিসিয়ালি কিছু জানানো হয়নি। আগে জানাক, তারপর এবিষয়ে যা বলার বলব।
অন্যদিকে দপ্তর সূত্রে জানা গিয়েছে, শুধু ন্যানো ফার্টিলাইজার নয়, নতুন নতুন কৃষি উপকরণ ও প্রযুক্তি ব্যবহার করে চাষের উন্নতি সাধনে যৌথ গবেষণা চালাতে বুধবার আইসিএআর ও ইফকোর মধ্যে সমঝোতা স্বাক্ষর হয়। এ প্রসঙ্গে ইফকোর তরফে জানানো হয়েছে, চাষের নতুন উপাদান, কৃষি উপকরণ ও প্রযুক্তি নিয়ে আইসিএআরের অধীনে থাকা কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্র ও বিভিন্ন রিসার্চ প্রতিষ্ঠান ও ইফকো যৌথ গবেষণা করবে। তার সুফল সচেতনতা শিবির, প্রশিক্ষণ কেন্দ্র আয়োজন করে চাষিদের কাছে পৌঁছে দিতে হবে। চাষিরা যদি ১৫ শতাংশ কম রাসায়নিক সার প্রয়োগ করেন, সেটা কৃষিক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা গ্রহণ করবে। যৌথ গবেষণার লক্ষ্যই হল, নতুন প্রযুক্তি ব্যবহার ও কম সার প্রয়োগ করে অধিক মাত্রায় ফসল ফলানো। যা চাষিদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়ক হবে।
ছবি: কৃষ্ণ প্রধান
