বিতর্ক-বিবাদ এড়িয়ে চলা প্রয়োজন। প্রেম-পরিণয়ে মানসিক স্থিরতা নষ্ট। নানা উপায়ে অর্থোপার্জনের সুযোগ।প্রতিকার: অন্ধ ব্যক্তিকে সাদা ... বিশদ
প্রণালী: প্রথমে বরফ ঠান্ডা জলে প্রতিটি সব্জি, পার্সলে পাতা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর জল থেকে প্রতিটি সব্জি, পাতা তুলে নিয়ে জল ঝরিয়ে একটি মিক্সিং বোলে রাখতে হবে। এই সব্জির সঙ্গে কেপারস, পেস্তা বাদাম ভালো করে মেশাতে হবে। আরেকটি আলাদা মিক্সিং বোলে বালসামিক ভিনিগার, স্যালাড বা অলিভ তেল এবং অন্যান্য উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এটিকে ব্যালসামিক ভিনিগ্রেট বলা হয়। এরপর আলাদা করে রাখা সব্জির মিশ্রণের ওপর এই বালসামিক ভিনিগ্রেট ঢেলে দিতে হবে। এবারে পুরো মিশ্রণকে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। পাঁচটি সার্ভিং ডিশে জিভে জল আনা এই ঠান্ডা স্যালাড চামচের সাহায্যে পরিবেশন করো।