শীত মানেই বাঙালির পিঠে পার্বণ। এক সময় গুড় নারকেলে মাখামাখি থাকত বাঙালির রান্নাঘর। কিন্তু অনেক বঙ্গবধূই আজকাল সময়ের অভাবে পিঠে পায়েস রাঁধার সময় পান না। তখন রেস্তরাঁই ভরসা। সেই কথা ভেবেই ট্রুলি বং রেস্তরাঁয় শুরু হয়েছে পিঠে পাঁচালি উৎসব। ১৪ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত চলবে। সারাদিনই মিলবে পিঠে-পুলি। পৌষ সংক্রান্তি উপলক্ষে শুরু হয়ে ট্রুলি বং রেস্তরাঁয় গোটা মাস ধরেই চলছে এই পিঠে-পাঁচালি উৎসব। এই সময় গ্রামে কৃষকরা লক্ষ্মীর আরাধনা করে ধান কাটা উৎসব পালন করেন। নতুন ধান, চাল দিয়ে পিঠে পায়েস বানিয়ে তা নিবেদন করা হয় দেবী লক্ষ্মীকে। এই কারণেই পিঠে খাওয়ার উৎসবের এহেন নামকরণ।
উৎসব উপলক্ষে বিশেষ মেনুতে রয়েছে ক্ষীর পাটিসাপটা, সাতপুরি পিঠে, দুধ পুলি, সেদ্ধ পিঠে, গোকুল পিঠে, পাটিসাপটা, চিতই পিঠা ইত্যাদি। কিছু কম্বো মিলও পাবেন। যেমন চিতই পিঠার সঙ্গে কষা মাংস, পিঠে প্ল্যাটার ইত্যাদি। দু’জনের জন্য খরচ ৫০০ টাকা, কর অতিরিক্ত।