যখনই তনিমাদির বাড়ি গিয়েছি একটা না একটা কিছু রান্না করে খাইয়েছেন। কখনও ফিশ ফ্রাই, কখনও চিকেন পকোড়া, কখনও চিংড়ির চপ। সঙ্গে গাঢ় দুধের ঘন চা। গরম জলে টি ব্যাগ ডুবিয়ে তৈরি লিকার চা তনিমাদির একেবারে না পসন্দ। বাড়িতে রোজের হালকা রান্নাও নিজের হাতে করেন। ভোরবেলা শ্যুটিংয়ের কলটাইম থাকলে আগের রাতে রান্না করে ফ্রিজে রেখে দেন প্রিয়জনদের জন্য। আর ছুটির দিনে? সকাল থেকে শুরু করে দেন রান্নারবান্না।
লুচি, সাদা আলুর তরকারি বা কড়াইশুঁটির কচুরি, আলুর দম দিয়ে জলখাবারের সূচনা। তারপর কালিয়া, পোলাও, কবজি ডুবিয়ে মাংস, মালাইকারি, চাটনি, পায়েস তো আছেই। শুধু বাঙালি খাবারই নয়, মোগলাই, কন্টিনেন্টাল, চাইনিজ, থাই, সব দেশের রান্না নিয়েই রান্নাঘরে নানান পরীক্ষা নিরীক্ষা চালান। সফলও হন।
‘অভিনয় আর রান্নাবান্না দুই-ই আমার প্যাশন। তাই স্টার জলসা চ্যানেল থেকে যখন প্রপোজালটা এল তখন খুব খুশি হয়েছিলাম।’ বললেন তনিমাদি। ১৬ মার্চ থেকে বিকেল চারটেয় শুরু হবে উইন্ডোজ প্রডাকশনের নতুন শো, ‘রান্নাবান্না’। তনিমাদি বললেন, নন্দিতা রায় আর শিবপ্রসাদ মুখোপাধ্যায়ের সঙ্গে কাজ করতে খুব ভালো লেগেছে। শো’য়ে আমার আর নাতির গল্প আছে। নাতির ভূমিকায় রয়েছে রক্তিম (গোপাল ভাঁড় করত)। খুব মজাদার ছেলে আর খেতে দারুণ ভালোবাসে। এই খেতে ভালোবাসা এই শো’য়ের জন্য খুবই জরুরি। তাই তনিমাদির সঙ্গে রক্তিমের মজাদার সঞ্চালনায় নিঃসন্দেহে জমে উঠবে ‘রান্নাবান্না’।
পুরুষ মহিলা নির্বিশেষে যে কেউ যোগ দিতে পারেবন ‘রান্নাবান্না’য়। তবে হ্যাঁ, রান্নার আগ্রহ থাকতে হবে আর ওই যে আগেই বললাম খেতেও ভালোবাসতে হবে।
এই শো’য়ে সেলিব্রিটিরাও আসবেন মাঝেমধ্যে। তনিমাদি বললেন, ‘এতদিন এত ধরনের কাজ করেছি কিন্তু এই শো’টা আমার কাছে অন্যারকম আনন্দ বয়ে এনেছে। চ্যালেঞ্জ করছি কেউ আমাকে হারাতে পারবে না।’