বেহালায় হাকা
বেহালাবাসীদের জন্য সুখবর। চীনে রেস্তরাঁ হাকা এখন বেহালায়। এই অল ডে ডাইনিং রেস্তরাঁয় পাবেন থাই, কোরিয়ান, জাপানিজ, বার্মিজ বিভিন্ন পদ। উপকরণের মধ্যেও জাপানিজ বহু জিনিস ব্যবহার করা হয়েছে। উল্লেখযোগ্য কিছু পদের মধ্যে পাবেন গ্রিন চিলি চিকেন, চিকেন তেইপেই, এশিয়ান চিলি ফিশ, ডাবল কুকড ল্যাম্ব, ম্যান্ডারিন ভেটকি অ্যান্ড চিকেন উইথ চিলি বেসিল। ডাবল প্যান ফ্রায়েড নুডুলস, ফ্র্যাগর‌্যান্ট পট রাইস, ক্যারামেল কাস্টার্ড, দারসান ইত্যাদি।

৬ বালিগঞ্জ প্লেসে ক্যালকাটা ফ্রাইজ
বাঙালির অতি প্রিয় ভাজাভুজি এখন ৬ বালিগঞ্জ প্লেসের মেনুতে। দুপুর থেকে রাত পর্যন্ত এখানে পাবেন নানান মুখরোচক বাঙালি স্ন্যাক্স। উল্লেখযোগ্য পাদের মধ্যে রয়েছে ছানা মটরশুঁটির চপ, প্রন কাটলেট, ফিশ ফ্রাই, মোচার চপ, ফুলকপির ত্রিকোণ সিঙারা, মুর্শিদাবাদী ফিশ ফিংগার, চিকেন কাটলেট, কাঁচালঙ্কা ধনেপাতা মুর্গির রোল ইত্যাদি।

ইউয়াচায় চীনে নববর্ষ
চাইনিজ ক্যালেন্ডার মতে এবছরটা ইয়ার অব দ্য র‌্যাট। গোটা মাস জুড়ে চীনে নববর্ষ উদযাপন করা হচ্ছে ইউয়াচা রেস্তরাঁয়। ২০ জানুয়ারি শুরু হয়েছে নববর্ষ উদযাপন। চলবে ১৯ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। মেনুতে পাবেন ক্রিসপি রাইস অ্যান্ড ব্ল্যাক কড, লোহান ভেজিটেবল ক্লেপট, ওক টসড টেন্ডারলইন ইত্যাদি। এহেন মেনুতে দু’জনের খাওয়ার খরচ পড়বে ২৫০০ টাকা।

জে ডব্লু ম্যারিয়টে ক্রয়্যাসোঁ ফেস্ট
ক্রয়্যাসোঁকে আবার অনেকে ফ্রেঞ্চ ব্রেকফাস্ট পেস্ট্রি নামেও চেনে। তবে ক্রয়্যাসোঁর ইতিহাস খুঁজতে গেলে যে দেশে পৌঁছবেন তার নাম অস্ট্রিয়া। শোনা যায় বহু আগে এখানে কিপফ্রেল বা কিফলি নামে যে পুরভরা ব্রেডরোলটি খাওয়ার চল ছিল তা আসলে ক্রয়্যাসোঁরই নামান্তর। জে ডব্লু ম্যারিয়টে শুরু হয়েছে ক্রয়্যাসোঁ ফেস্ট। নতুন ও পুরনো রেসিপি নিয়ে মেনু সাজিয়েছে হোটেল কর্তৃপক্ষ। মেনুতে পাবেন বেকড ক্রয়্যাসোঁ স্যান্ডউইচ উইথ স্যামন, ক্রকে মসিয়ের ক্রয়্যাসোঁ, বোকানচিনি অ্যান্ড সুইট বেসিল ‌ইন চারকোল ক্রয়্যাসোঁ, র‌্যাস্পবেরি ক্রয়্যাসোঁ, প্রালাইন ক্রফিন, ইরানিয়ান পিস্টাশিও এনরোলড ক্রয়্যাসোঁ ইত্যাদি। এইসব ক্রয়্যাসোঁ পাবেন ২৩৫ টাকা থেকে ৪২৫ টাকার মধ্যে। ফেস্ট চলবে ২৩ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত।

চৈতালি দত্ত