দীর্ঘদিনের পরিশ্রমের সুফল আশা করতে পারেন। শেয়ার বা ফাটকায় চিন্তা করে বিনিয়োগ করুন। ব্যবসায় ... বিশদ
জেলা কৃষি দপ্তরের উপ কৃষি অধিকর্তা (প্রশাসন) রঞ্জন রায় চৌধুরী বলেন, একদম সন্তানের মতো করেই ওই একটি গাছের আমরা যত্ন নিচ্ছি। গাছের চারা তৈরি হচ্ছে। ওই একটি গাছ দেখার জন্য দু’জন শ্রমিক রাখা হয়েছে। দপ্তর থেকেও বিষয়টি নিয়ে বিশেষ আগ্রহ দেখানো হয়েছে। তবে এখনই কিছু হবে না, সময় লাগবে। এই ফলের চাহিদা বাজারে ভালোই রয়েছে।
কৃষি দপ্তর সূত্রে জানা গিয়েছে, অ্যাভোকাডো ফলটি রাজ্য সরকারের সুফল বাংলার মাধ্যমে বিক্রি করা হয়। কৃষ্ণগঞ্জের এই গাছের ফল অত্যন্ত সুস্বাদু বলে ইতিমধ্যেই নাম কুড়িয়েছে। ফলে বিষয়টি নিয়ে ভবিষ্যত পরিকল্পনাও করছেন কৃষি দপ্তরের কর্তারা।
চিকিৎসকরা বলছেন, অ্যাভোকাডো, এই সুস্বাদু ফলটিতে বিভিন্ন জরুরি খাদ্য গুণ রয়েছে। শিশুদেরও সঠিক পুষ্টি দেয় এই ফল। অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৫, ভিটামিন বি৬ , ভিটামিন ই ও পটাশিয়াম থাকে। ফলে স্বাভাবিকভাবেই এর পুষ্টিমূল্য প্রচুর। তাছাড়া, শিশু এবং গর্ভবতী মহিলা উভয়ের জন্যই ফলটি খুবই উপকারী।
চোখের জন্যও অ্যাভোকাডো বিশেষ উপকারী। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি চোখের পক্ষে উপকারী। তাছাড়া, এতে লুটেইন থাকে যা শিশুর চোখ ভালো থাকার জন্য অবশ্যই দরকার।
জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের এক কর্তা বলেন, আমেরিকা ও ইউরোপের বিখ্যাত ফল আভোকাডো। অত্যন্ত পুষ্টিগুণ ও সুস্বাদু ফল। তা যদি ভালোভাবে রাজ্যে চাষ হয়, তো খুবই ভালো খবর।