Bartaman Patrika
উত্তরবঙ্গ
 

বিজয়ার মিষ্টিমুখে আলিপুরদুয়ারে এখনও সুপারহিট রসগোল্লাই 

সংবাদদাতা, কুমারগ্রাম: বিজয়ার শুভেচ্ছা জানাতে আজও কদর কমেনি রসগোল্লার। বিক্রির নিরিখে বিগত বছরগুলির মত অন্যান্য মিষ্টির সঙ্গে পাল্লা দিয়ে আলিপুরদুয়ার শহরের বাজারে এবছরও সাদা রসগোল্লাই সেরা। বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেল, শহরের মিষ্টির দোকানগুলি থেকে অন্যান্য মিষ্টির তুলনায় সাদা রসগোল্লা অনেক বেশি পরিমানে বিক্রি হচ্ছে। রসগোল্লা কিনতে ক্রেতারা নবমীর দিন থেকেই শহরের মিষ্টির দোকানগুলিতে ভিড় জমাতে শুরু করে দিয়েছিলেন। তবে আসল ভিড়টা শুরু হয়েছে দশমীর সকাল থেকে।
বিজয়া দশমী উপলক্ষে প্রতিবছরই শহরের দোকানগুলিতে মিষ্টি কেনার জন্য শহরবাসী ভিড় জমাতে শুরু করেন। বিজয়ার শুভেচ্ছা জানানোর জন্য বাড়িতে আসা আত্মীয়স্বজন বা পাড়া প্রতিবেশীদের মিষ্টিমুখ করানোর জন্যই এই আয়োজন। সেই মিষ্টির প্লেটে অন্যান্য মিষ্টির পাশাপাশি সাদা রসগোল্লাই প্রধান আইটেম হিসেবে রাখার অভ্যাসে আজও ছেদ পড়েনি। আলিপুরদুয়ার শহরের কোর্ট মোড়ের এক মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী জয়দীপ ঘোষ বলেন, বিজয়া দশমী উপলক্ষ্যে বিক্রির জন্য আমার দোকানে কেশর রসমালাই, কেশর কালাকাঁদ, বসন্তবাহার, ল্যাংচা সহ বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি আইটেম রাখা হয়েছে। ক্রেতারা নবমীর দিন থেকেই মিষ্টি কেনার জন্য দোকানে ভিড় জমাতে শুরু করেছেন। অন্যান্য মিষ্টির তুলনায় সাদা রসগোল্লাই অনেক বেশি পরিমাণে বিক্রি হচ্ছে। এই সাদা রসগোল্লাই ক্রেতাদের প্রধান পছন্দের আইটেম। শহরের মাধব মোড়ের মিষ্টি ব্যবসায়ী শ্রীবাস ঘোষ এবং বাপ্পা ঘোষ বলেন, ক্রেতারা দোকানে এসে অন্যান্য মিষ্টির খোঁজ করছেন। কিন্তু শেষে রসগোল্লাই বেশি করে কিনে নিয়ে যাচ্ছে। নিউটাউন এলাকার এক মিষ্টির ব্যবসায়ী সঞ্জয় ঘোষ বলেন, সেই বাবা-ঠাকুরদার আমল থেকেই বিজয়া দশমীতে প্রধান মিষ্টি আইটেম হিসেবে এই সাদা রসগোল্লাই সেরা স্থানে রয়েছে। আমাদের সময়ে এসেও সেই অভ্যাসের কিছু রদবদল হয়েনি।
শহরবাসীর সঙ্গে কথা বলে জানা গিয়েছে, বিজয়া দশমী উপলক্ষ্যে বাড়িতে নানা ধরনের সুখাদ্যের ব্যবস্থা করেছেন অনেকেই। ঝাল খাবারের মধ্যে কাবুলি ছোলা এবং মটরের ঘুগনি রয়েছে। পাশাপাশি বোঁদে, জিলিপি, ঝুড়িভাজাও থাকছে। মিষ্টির বিভিন্ন আইটেমের মধ্যে গোলাপজামুন, ল্যাংচা, রসমালাই, কালাকাঁদ কিনে নিয়ে যাচ্ছেন অনেকেই। আর ঩সেইসঙ্গে থাকছে রসগোল্লা। আলিপুরদুয়ার শহরের বাবুপাড়ার বাসিন্দা গৃহবধূ শালিনী মুখোপাধ্যায় বলেন, বিজয়ার শুভেচ্ছা জানাতে আমার বাড়িতে অনেক আত্মীয় পরিজন সহ পাড়াপ্রতিবেশীরাও আসছেন। আমি মুখরোচক খাবার হিসেবে কাবুলি ছোলা এবং ঝাল ঝাল ঘুগনি বানিয়েছি। মিষ্টি আইটেম হিসাবে সাদা রসগোল্লাটাই কিনে এনে রেখেছি। মিষ্টি সাজিয়ে প্লেট বাড়িয়ে ধরলে, অনেকেই অন্য কোনও কিছু খেতে না চাইলেও শুধু একটি বা দুটি রসগোল্লা মুখে তোলেন।
শহরের সূর্যনগরের বাসিন্দা নারায়ণ চট্টোপাধ্যায় বলেন, প্রতিবছর বিজয়া উপলক্ষ্যে আমি বাড়িতে বিভিন্ন মিষ্টির আইটেম কিনে নিয়ে ফ্রিজে ভরে রাখি। কিন্তু আমার অভিজ্ঞতায় বুঝেছি যে সাদা রসগোল্লার কদর সব থেকে বেশি। তাই অন্যান্য মিষ্টি আইটেম কম করে কিনে এবছরেও বিজয়ার শুভেচ্ছা জানাতে বাড়িতে আসা অতিথিদের মুখে তুলে দেওয়ার জন্য সাদা রসগোল্লাই বেশি করে কিনেছি।  
10th  October, 2019
সৌরভের কৃতিত্বে মিষ্টি বিলি শিলিগুড়ির ভক্তদের 

বিএনএ, শিলিগুড়ি: সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায় ভারতীয় ক্রিকেট কন্ট্রোল বোর্ড বা বিসিসিআইয়ের সভাপতি নির্বাচিত হওয়ায় উচ্ছ্বসিত শিলিগুড়ি। মঙ্গলবার শিলিগুড়িতে সৌরভের ছবি নিয়ে ক্রীড়াপ্রেমী ও সংগঠকরা মিষ্টি বিলি করেন। একই সঙ্গে সৌরভকে শুভেচ্ছা জানিয়েছেন শিলিগুড়ির মেয়র সিপিএমের অশোক ভট্টাচার্যও।  
বিশদ

শালকুমারে এনআরসি আতঙ্কে মৃত্যু নিয়ে রাজনৈতিক তরজা, জড়ালেন পরিজনরা 

সংবাদদাতা, আলিপুরদুয়ার: সোমবার আলিপুরদুয়ারের শালকুমার-১ পঞ্চায়েতের নতুনপাড়ায় সুলতান মিঁয়া (৪৫) নামে এক ব্যক্তির মৃত্যু হয়েছে। মৃতের পরিবারের দাবি, এনআরসি আতঙ্কে মৃত্যু হয়েছে তাঁর। সুলতান সাহেবের মৃত্যু নিয়ে এবার তৃণমূল ও বিজেপি’র মধ্যে তীব্র রাজনৈতিক তরজা শুরু হয়েছে।
বিশদ

শীতলকুচিতে সিপিএমের শান্তিমিছিল আটকাল পুলিস, পথ অবরোধ 

সংবাদদাতা, মাথাভাঙা: শীতলকুচিতে সিপিএমের শান্তি মিছিল আটকে দিল পুলিস। এনআরসির প্রতিবাদ জানিয়ে ও জেলাজুড়ে চলতে থাকা রাজনৈতিক অশান্তি বন্ধ করার দাবিতে মঙ্গলবার এই শান্তি মিছিলের আয়োজন করা হয়েছিল। কিন্তু এদিন গোসাঁইরহাট থেকে শীতলকুচি যাওয়ার রাস্তায় খুটামারা নদীর সেতুর কাছে মিছিল আটকে দেয় পুলিস। 
বিশদ

শিলিগুড়ি মহকুমার মাটিগাড়া ব্লকের একাধিক রাস্তা ভেঙে চুরমার, দায় ঝাড়তে শাসক-বিরোধী তরজা 

সংবাদদাতা, নকশালবাড়ি: শিলিগুড়ি শহরের উপকণ্ঠে শিলিগুড়ি মহকুমার মাটিগাড়া ব্লকের আঠারোখাই গ্রাম পঞ্চায়েতের বেশকিছু ব্যস্ত রাস্তা দীর্ঘদিন ধরেই বেহাল হয়ে আছে। এরমধ্যে শিবমন্দির বাজার থেকে নারায়ণপল্লি পর্যন্ত পাঁচকিমি রাস্তা ছ’বছর ধরে খানাখন্দে ভরে আছে। 
বিশদ

জুয়ার আসরে বাধা দেওয়াতেই ফাঁড়িতে আগুন 

রঞ্জুগোপাল মুখোপাধ্যায়, (মিল্কি) মালদহ, বিএনএ: মদ্যপ এবং জুয়াড়িদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার কারণে মিল্কি ফাঁড়িতে হামলার ঘটনা ঘটে। আইনুল খানের মৃত্যুকে উপলক্ষ করে এলাকার মদ্যপ এবং জুয়াড়িরা ফাঁড়িতে ভাঙচুর এবং অগ্নিসংযোগ করে বলে স্থানীয় সূত্রে জানা গিয়েছে। 
বিশদ

অপরিষ্কার, বিপজ্জনক হয়ে আছে নদীঘাট, ছটপুজোর আয়োজন নিয়ে উদ্বেগে উদ্যোক্তারা 

সংবাদদাতা, গাজোল: সামনেই ছটপুজো। এরজন্য এখন থেকেই পুরাতন মালদহের মহানন্দা নদীর একাধিক ঘাটে জায়গা দখল করার কাজ শুরু হয়ে গিয়েছে। ঘাটগুলি এখনও অপরিষ্কার থাকায় সেখানে পুজোপার্বনের আয়োজন নিয়ে উদ্যোক্তারা দুশ্চিন্তায় রয়েছেন। দ্রুত ঘাটগুলির প্রয়োজনীয় সংস্কারের দাবি উঠেছে। 
বিশদ

নকশালবাড়ির খেমচি নদীর ঘাটে এখনও পড়ে প্রতিমার কাঠামো 

সংবাদদাতা, নকশালবাড়ি: দুর্গাপুজোর এক সপ্তাহ হতে চললেও শিলিগুড়ি মহকুমার নকশালবাড়ির খেমচি নদীর ঘাটে নিরঞ্জন হওয়া প্রতিমার কাঠামো সরানো হয়নি। ফলে নদীর ঘাট অপরিষ্কার হয়ে আছে। নদীর জল ঠিকমতো বইতে পারছে না। এদিকে সামনেই কালীপুজো এবং ছটপুজো।
বিশদ

রাজ্যে প্রথম জলদাপাড়ায়
মানুষ-বন্যপ্রাণী সংঘাত এড়াতে কাজে লাগানো হবে সিভিক ভলেন্টিয়ারদের 

সংবাদদাতা, আলিপুরদুয়ার: লোকালয়ে মানুষ ও বন্যপ্রাণীর মধ্যে সংঘর্ষ এড়াতে এবার ‘ফার্স্ট লাইন অব ডিফেন্স’ হিসাবে কাজ করবেন সিভিক ভলেন্টিয়ার ও কাউন্টার ইমার্জেন্সী ফোর্সের(সিআইএফ) সদস্যরাও। আর রাজ্যের মধ্যে প্রথম জলদাপাড়া জাতীয় উদ্যানেই সিভিক ভলেন্টিয়ার ও সিআইএফএ’র কর্মীদের এই কাজে লাগানো হচ্ছে। 
বিশদ

মাঠেঘাটেই চলছে মিল্কি ফাঁড়ির কাজ, খোয়া গিয়েছে অপরাধীদের বহু রেকর্ড 

বিএনএ, মালদহ: এমনিতে মিল্কি ফাঁড়ির নিজের ঘর বলে কিছু ছিল না। স্বাস্থ্য কেন্দ্রের আবাসনের দু’কামরার ঘরে চলত দপ্তর। আগুনে সেই অফিস পুড়ে যাওয়ায় বর্তমানে মিল্কি ফাঁড়ির ‘ঠাঁই হারা’ অবস্থা। ফাঁড়ির পুলিস কার্যত গাছতলায় গিয়ে দাঁড়িয়েছে।  
বিশদ

কলকাতায় দলীয় বৈঠকে ঢুকতেই পারলেন না করিম চৌধুরীর ছেলে 

সংবাদদাতা, ইসলামপুর: কলকাতায় তৃণমূল রাজ্য নেতৃত্বের ডাকা বৈঠকে ঢুকতে দেওয়া হল না ইসলামপুরের বিধায়ক তৃণমূল কংগ্রেসের আবদুল করিম চৌধুরীর ছেলে তথা করিম সাহেবের ঘোষণা করা ইসলামপুরের ব্লক সভাপতি মেহেতাব চৌধুরীকে। 
বিশদ

জলপাইগুড়িতে কোটি টাকার ইয়াবা ট্যাবলেট উদ্ধার, ধৃত ৩ 

বিএনএ, জলপাইগুড়ি: কলকাতায় পাচারের আগে মঙ্গলবার জলপাইগুড়িতে কোটি টাকার নিষিদ্ধ মাদক ট্যাবলেট ইয়াবা উদ্ধার হয়। ওই ঘটনায় কোতোয়ালি থানার পুলিস তিনজনকে গ্রেপ্তার করে। ধৃতদের প্রাথমিক জিজ্ঞাসাবাদ করে পুলিস জানতে পেরেছে ওসব তারা গুয়াহাটি থেকে কলকাতায় নিয়ে যাচ্ছিল।  
বিশদ

৩ বছর ধরে ঝুলে আছে প্রস্তাব, মিল্কি-অমৃতি নিয়ে পৃথক থানার দাবি জোরালো হয়েছে 

বিএনএ, মালদহ: মিল্কি ও অমৃতি এলাকা নিয়ে পৃথক থানা গঠনের প্রস্তাব তিন বছর ধরে ঝুলে রয়েছে। ইংলিশবাজার থানাকে ভেঙে দুটি আলাদা থানা তৈরির ব্যাপারে ২০১৭ সালে রাজ্যে প্রস্তাব পাঠানো হয়েছিল। কিন্তু জেলা পুলিসের সেই প্রস্তাব ‘লাল ফিতের ফাঁসে’ এখনও আটকে রয়েছে। 
বিশদ

জলপাইগুড়িতে কালীপুজো নিয়ে মেতেছে বামেরা 

মনসুর হাবিবুল্লাহ, জলপাইগুড়ি, বিএনএ: জনসংযোগ বাড়াতে জলপাইগুড়ির বাম নেতাদের একাংশ এবার কালীপুজোয় মেতেছেন। নিজের পাড়ার ক্লাবের পুজো কমিটির শীর্ষ পদে বসেছেন তাঁরা। পুজো করার পাশাপাশি থিতিয়ে যাওয়া জনসংযোগটাও তাঁরা এর মাধ্যমেই করে নিতে চাইছেন। 
বিশদ

রায়গঞ্জের মহিপুরে উঠোন দিয়ে ট্রাক্টর নিয়ে যাওয়ার প্রতিবাদ করায় মহিলাকে বেধড়ক পিটুনি 

বিএনএ, রায়গঞ্জ: বাড়ির উঠোন দিয়ে ট্রাক্টর চালিয়ে মাটি নিয়ে যাওয়ার আপত্তি জানানোয় মঙ্গলবার রায়গঞ্জের মহিপুর গ্রাম পঞ্চায়েতের কান্তর গ্রামে মহিলাকে নৃশংসভাবে মারধরের অভিযোগ উঠেছে। আক্রান্ত মহিলাকে প্রতিবেশীরা উদ্ধার করে রায়গঞ্জের মহারাজা ব্লক স্বাস্থ্যকেন্দ্রে ভর্তি করেছেন। ওই মহিলার শরীরের বেশকিছু জায়গায় ক্ষত রয়েছে। 
বিশদ

Pages: 12345

একনজরে
 সৌম্যজিৎ সাহা, কলকাতা: পড়াশোনা চলাকালীন পড়ুয়াদের হাতে-কলমে কাজ শেখার জন্য ইন্টার্নশিপ বাধ্যতামূলক করেছে এআইসিটিই। তবে দেখা যাচ্ছে, নিজেদের উপযোগী করে তোলার ক্ষেত্রে আগ্রহ কম পশ্চিমবঙ্গের ছাত্রছাত্রীদের। অল ইন্ডিয়া কাউন্সিল অব টেকনিক্যাল এডুকেশনের এক সমীক্ষায় উঠে এসেছে এই তথ্য। ...

 বেরিলি, ১৫ অক্টোবর (পিটিআই): ফের জন্মমাত্র শিশুকন্যা হত্যার চেষ্টার জঘন্যতম নিদর্শন মিলল উত্তরপ্রদেশে। ঘটনাটি বেরিলির। নিজের মৃত সদ্যোজাতকে কবর দিতে গিয়ে মাটি খুঁড়ে আর একটি শিশু উদ্ধার করলেন এক ব্যবসায়ী। হিতেশ কুমার সিরোহি নামের এক ওই ব্যবসায়ী শিশুটিকে উদ্ধার করে ...

 তাল তামর (সিরিয়া) ও ওয়াশিংটন, ১৫ অক্টোবর (এএফপি ও পিটিআই): সিরিয়ার উত্তরপূর্ব প্রান্তে তুরস্কের সামরিক বাহিনীর আগ্রাসনে বেশ খানিকটা জমি হারাতে হয়েছে কুর্দদের। এর পাল্টা আঙ্কারার বিরুদ্ধে বেশ কিছু প্রশাসনিক পদক্ষেপ নিল আমেরিকা। ...

বিএনএ, সিউড়ি: বিজেপি নেতা ধ্রুব সাহা ও অতনু চট্টোপাধ্যায়কে ফের সিউড়ি আদালতে তোলা হল। পুরনো মামলায় তাঁরা মাসখানেক ধরে সংশোধনাগারেই ছিলেন। এদিন তাঁদের ফের সিউড়ি আদালতে তোলা হয়।  ...




আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

উচ্চবিদ্যায় ভালো ফল হবে। কর্মপ্রার্থীদের ক্ষেত্রে সুযোগ আসবে। কোনও প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় সাফল্য আসবে। ব্যবসায় যুক্ত ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

বিশ্ব খাদ্য দিবস
১৯০৫: বঙ্গভঙ্গ হয়
১৯২৩: দি ওয়াল্ট ডিজনি সংস্থা প্রতিষ্ঠা হয়
১৯২৭: নোবেল পুরস্কার বিজয়ী জার্মান সাহিত্যিক, চিত্রকর, ভাস্কর এবং নাট্যকার গুন্টার গ্রাসের জন্ম
১৯৪৮: অভিনেত্রী হেমা মালিনীর জন্ম
১৯৫১: রাওয়ালপিন্ডিতে খুন হন পাকিস্তানের প্রথম প্রধানমন্ত্রী লিয়াকত আলি খান
১৯৬৪: প্রথম পরমাণু বিস্ফোরণ ঘটাল চীন





ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৭০.৪৬ টাকা ৭২.১৬ টাকা
পাউন্ড ৮৮.৩২ টাকা ৯১.৬১ টাকা
ইউরো ৭৭.১৯ টাকা ৮০.১৭ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৩৯,১৭০ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ৩৭,১৬৫ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ৩৭,৭২০ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৪৫,৯০০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৪৬,০০০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]

দিন পঞ্জিকা

২৯ আশ্বিন ১৪২৬, ১৬ অক্টোবর ২০১৯, বুধবার, দ্বিতীয়া ০/২১ প্রাতঃ ৫/৪৫। ভরণী ২১/৫১ দিবা ২/২১। সূ উ ৫/৩৬/৫৪, অ ৫/৭/৫৮, অমৃতযোগ দিবা ৬/২৩ মধ্যে পুনঃ ৭/৯ গতে ৭/৫৫ মধ্যে পুনঃ ১০/১৩ গতে ১২/৩২ মধ্যে। রাত্রি ৫/৫৯ গতে ৬/৪৯ মধ্যে পুনঃ ৮/২৯ গতে ৩/৭ মধ্যে, বারবেলা ৮/৩০ গতে ৯/৫৬ মধ্যে পুনঃ ১১/২৩ গতে ১২/৪৯ মধ্যে, কালরাত্রি ২/৩০ গতে ৪/৪ মধ্যে।
২৮ আশ্বিন ১৪২৬, ১৬ অক্টোবর ২০১৯, বুধবার, তৃতীয়া ৫৯/১০/৩৯ শেষরাত্রি ৫/১৭/৩৫। ভরণী ২১/৩৭/১৬ দিবা ২/১৬/১৩, সূ উ ৫/৩৭/১৯, অ ৫/৯/১৯, অমৃতযোগ দিবা ৬/৩০ মধ্যে ও ৭/১৫ গতে ৭/৫৯ মধ্যে ও ১০/১৩ গতে ১২/২৭ মধ্যে এবং রাত্রি ৫/৪৭ গতে ৬/৪৮ মধ্যে ও ৮/২১ গতে ৩/১১ মধ্যে, বারবেলা ১১/২৩/১৯ গতে ১২/৪৯/৪৯ মধ্যে, কালবেলা ৮/৩০/১৯ গতে ৯/৫৬/৪৯ মধ্যে, কালরাত্রি ২/৩০/১৯ গতে ৪/৩/৪৯ মধ্যে।
১৬ শফর

ছবি সংবাদ

এই মুহূর্তে
টালিগঞ্জে গোলমাল, একে অপরকে কোপাল দুজন মদ্যপ ব্যক্তি
টালিগঞ্জে মদ খাওয়াকে কেন্দ্র করে গোলমাল। মদ্যপ অবস্থায় একে অপরকে ...বিশদ

01:08:00 PM

নৈহাটি পুরসভায় আস্থাভোটে জয়ী তৃণমূল 

12:37:00 PM

প্রগতি ময়দান এলাকায় পানশালায় মহিলাকে উত্যক্ত করা অভিযোগ, গ্রেপ্তার ৩ 

12:15:00 PM

ছাঁটাইয়ের প্রতিবাদে বাঁকুড়ায় শ্রমিকদের বিক্ষোভ 

12:08:00 PM

অনন্তনাগে পুলিসের গুলিতে হত ৩ জঙ্গি  

11:20:00 AM

যশোর রোডে বাসের ধাক্কায় সাইকেল আরোহীর মৃত্যু, গ্রেপ্তার চালক 

11:19:00 AM