Bartaman Patrika
দেশ
 

এবার স্কুলে পিৎজা, বার্গার, নুডলসের মতো
মুখরোচক খাবার বন্ধ করতে চাইছে কেন্দ্র

সন্দীপ স্বর্ণকার, নয়াদিল্লি,  ৫ নভেম্বর: স্কুলে এবার থেকে পিৎজা, বার্গার, নুডলসের মতো মুখরোচক জাঙ্ক ফুড খাওয়া বন্ধ করতে চাইছে কেন্দ্র। স্কুল ক্যাম্পাসের ৫০ মিটার এলাকাতেও হাই-ফ্যাট, নুন অথবা সুগারযুক্ত খাবার বিক্রি বা বিতরণও চলবে না। স্কুলের কোনও অনুষ্ঠানেও যাতে কোনও জাঙ্ক ফুড প্রস্তুতকারক সংস্থার কাছ থেকে স্পনসরশিপের ক্ষেত্রে কোনও লোগো, ব্রান্ডনেম, প্রচারক, সেই সংক্রান্ত পুস্তিকা বিলি বা পোস্টার লাগানো যাবে না। স্কুলের ক্যান্টিন তো বটেই, ছাত্রছাত্রীদের মেস বা হস্টেলের রান্নাঘরেও এ ধরনের খাবার রাখা চলবে না। খসড়া বিজ্ঞপ্তি জারি করে একথা জানিয়ে দিল কেন্দ্র।
পড়ুয়াদের স্বাস্থ্য এবং ভবিষ্যৎ ভারতের কথা মাথায় রেখেই এ ধরনের সিদ্ধান্ত কার্যকর করতে চাইছে মোদি সরকার। কোনওভাবেই যাতে জাঙ্ক ফুডের ব্যাপারে পড়ুয়াদের উৎসাহিত করা না হয়, তা নিশ্চিত করতে চাইছে সরকার। কোনও ব্যাপারে পড়ুয়াদের উৎসাহিত করতে হলে তৈলাক্ত বা লবণাক্ত মুখরোচক খাবার নয়। তাদের খেলনা, পোশাক, কোনও প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের সুযোগের মতো পুরস্কার দেওয়া হোক ব঩লেই বিজ্ঞপ্তিতে জানিয়ে দিয়েছে কেন্দ্র। গেজেট নোটিফিকেশনের মাধ্যমে জারি করা ওই খসড়া নিয়ে কারও কোনও প্রস্তাব বা পরামর্শ থাকলে তা আগামী এক মাসের মধ্যে কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্যমন্ত্রকের অধীন ফুড সেফটি অ্যান্ড স্টান্ডার্ড অথরিটি অব ইন্ডিয়াকে জানানো যাবে।
স্বাস্থ্যমন্ত্রকেরই সাম্প্রতিক রিপোর্ট বলছে, দেশের ১০ থেকে ১৯ বছর বয়সীদের মধ্যে ৬ কোটি ৩০ লক্ষ মেয়ে এবং ৮ কোটি ১০ লক্ষ ছেলের স্বাস্থ্য স্বাভাবিক নয়। হয় বয়স অনুপাতে বেঁটে, নয়ত রোগা অথবা মোটা। এমনকী অধিক মেদযুক্তও। তাই নড়েচড়ে বসেছে কেন্দ্র। কেন্দ্রীয় মানবসম্পদ উন্নয়নমন্ত্রক আগেই স্কুলে জাঙ্ক ফুড ব্যবহারের উপর নিয়ন্ত্রণের উদ্যোগ নিয়েছিল। কিন্তু তাতে তেমন কাজ না হওয়ায় এবার উদ্যোগী হয়েছে স্বাস্থ্যমন্ত্রক। ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস (সেফ ফুড অ্যান্ড হেলদি ডায়েটস ফর স্কুল চিলড্রেন) রেগুলেশনস ২০১৯-র মাধ্যমে উল্লেখিত উদ্যোগ নিতে চাইছে কেন্দ্র।
স্কুলে অথবা স্কুল চত্বরে জাঙ্ক ফুড বিক্রি বা খাওয়ার উপর যেমন একপ্রকার নিষেধাজ্ঞা জারি করতে চলেছে কেন্দ্র, একইভাবে পড়ুয়ারা কী খাবে, কতটা খাবে তারও তালিকা তৈরি করে দিয়েছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অব ইন্ডিয়া। বিজ্ঞপ্তি বলছে, স্কুল পড়ুয়াদের খাদ্যতালিকায় যেন অবশ্যই নিম্নলিখিত খাদ্যবস্তুর ৭৫ থেকে ৮০ শতাংশ সর্বদা থাকে। যেমন ডাল, রাগি, বাজরার মতো শস্যদানা, টোনড দুধ, দই, ইয়গার্ট, পনীর, ডিম, মাছ, কম ফ্যাটযুক্ত মাংস, চিকেন। এছাড়া বাদাম, পেস্তা। সদ্য তৈরি দালিয়া, স্যুপ, সবজি, উপমা, ইডলি, পোহা, ধোকলা ইত্যাদি।
তবে কি জিভে রসনা আনা কোনও খাবারই মানা? না তা নয়। খসড়া বিজ্ঞপ্তি অনুসারে কখনওসখনও অথবা বুঝেসুজে আইসক্রিম, দুধের তৈরি মিষ্টি, প্যাকেট করা (কিন্তু ভাজা নয়) চিজ, প্রিসারভড ভেজিটেবল, সাদা পাউরুটি, হাই ফ্যাট বিস্কুট, স্যান্ডউইচ খাওয়া যেতে পারে। আর একেবারেই ব্রাত্য হিসেবে কেন্দ্র যে তালিকা তৈরি করেছে তা হল চুপচুপে তেলে ভাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইজ, চিপস, সিঙারা, ছোলে ভাটুরে, গুলাব জামুন, সুইটেনড কার্বনেটেড অথবা নন কার্বনেটেড ব্রেভারেজ, নুডলস, পিৎজা, বার্গার।
 

07th  November, 2019
পিপিই পরে মৃত বাবাকে চুল্লীতে তুললেন দুই ছেলে 

মুম্বই, ২৬ মে: করোনায় দেশে সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্ত রাজ্য মহারাষ্ট্র। প্রায়শই সেখানে শববাহক না মেলার অভিযোগ সামনে আসছে। রবিবার রাতে মুম্বইয়ের হিন্দু মহাসভা হাসপাতালে মৃত্যু হয় ঘাটকোপরের গণেশ নগর এলাকার এক চিকিৎসকের।  বিশদ

বিমান সংখ্যা নিয়ে কেন্দ্রীয়
মন্ত্রীর বক্তব্যে বিভ্রান্তি 

নয়াদিল্লি, ২৬ মে: সোমবার বিকেলে টুইট করে জানিয়েছিলেন, ২ মাস পর বিমান চলাচলের প্রথম দিন ৫৩২টি বিমানে ৩৯ হাজার ২৩১ জন নিজের গন্তব্যে ফিরেছেন।  বিশদ

ঘরে ফেরা পরিযায়ীদের নিয়ে চিন্তায় বিশেষজ্ঞরা 

নয়াদিল্লি, ২৬ মে (পিটিআই): কোথাও লকডাউনের নিয়মবিধি শিথিল করা হচ্ছে। কোথাও ভিনরাজ্য থেকে কাতারে কাতারে শ্রমিক নিজেদের রাজ্যে ফিরে আসছেন।  বিশদ

করোনা সংক্রমণ রুখতে লকডাউন ব্যর্থ: রাহুল 

নিজস্ব প্রতিনিধি, নয়াদিল্লি, ২৬ মে: করোনার সংক্রমণ রুখতে লকডাউন ব্যর্থ। আজ এই মন্তব্য করলেন রাহুল গান্ধী। একইসঙ্গে তাঁর সওয়াল লকডাউন তুলে কোন পথে করোনা পরিস্থিতিকে সামাল দেওয়া হবে তা স্পষ্ট করুক সরকার।   বিশদ

৪২ লক্ষ পরিযায়ী শ্রমিককে ফিরিয়েছে রেল 

নয়াদিল্লি ও গুরুগ্রাম, ২৬ মে (পিটিআই): ১মে থেকে এখনও পর্যন্ত ৩ হাজার ২৭৬টি শ্রমিক স্পেশাল ট্রেনে আনুমানিক ৪২ লক্ষ পরিযায়ী শ্রমিককে গন্তব্যে পৌঁছে দেওয়া হয়েছে বলে জানিয়েছে রেলমন্ত্রক।   বিশদ

পিছিয়ে পড়াদের আর্থিক সহযোগিতা কেন্দ্রের 

নিজস্ব প্রতিনিধি, নয়াদিল্লি, ২৬ মে: তফসিলি এবং পিছিয়ে পড়া জনজাতিদের জন্য আর্থিক সাহায্যের ব্যবস্থা করছে সামাজিক ন্যায়বিচার মন্ত্রক। স্টার্ট আপ কিংবা অন্য যেকোনও ব্যবসার জন্য তাঁদের এই সুবিধা মিলবে।  বিশদ

দিল্লির বস্তিতে বিধ্বংসী আগুন 

নয়াদিল্লি, ২৬ মে: সোমবার গভীর রাতে দিল্লিতে বিধ্বংসী আগুনে পুড়ে খাক হয়ে গেল একটি বস্তি। ভস্মীভূত প্রায় দেড় হাজার ঝুপড়ি। সময়মতো উদ্ধারকার্য শুরু হওয়ায় হতাহতের কোনও খবর মেলেনি।   বিশদ

বিমানযাত্রার প্রথম দিনে দেশজুড়ে চরম ভোগান্তি
বিনা নোটিসে বাতিল ৯১টি উড়ান 

নিজস্ব প্রতিনিধি, নয়াদিল্লি, ২৫ মে: লকডাউনে দু’মাস বন্ধ থাকার পর দেশের অভ্যন্তরীণ বিমান পরিষেবা শুরুর প্রথম দিনেই চরম অব্যবস্থার ছবি দেখা গেল। সবমিলিয়ে সারাদিনে বিনা নোটিসে ৯১ টি ফ্লাইট বাতিল হয়ে গেল। যাত্রীরা পড়লেন চরম দুর্ভোগে।  বিশদ

26th  May, 2020
নির্মাণকাজ চলবে, চীনা আগ্রাসনেও পিছু হটবে না ভারত 

নিজস্ব প্রতিনিধি, নয়াদিল্লি, ২৫ মে: চীনের আগ্রাসী মনোভাবের প্রধান কারণ লাদাখ এবং উত্তরাখণ্ডের সীমান্তবর্তী অঞ্চলে ভারতের একের পর এক সড়ক এবং অন্যান্য পরিকাঠামো নির্মাণ। দীর্ঘদিন ধরেই চীন ওই পরিকাঠামো নির্মাণে আপত্তি জানিয়ে এসেছে।   বিশদ

26th  May, 2020
অদৃশ্য ‘জঙ্গি’ কোভিডের হুমকিতে বিমানবন্দরে
কঠোর শাসন, নতুন অভিজ্ঞতার মুখোমুখি যাত্রীরা 

নয়াদিল্লি, ২৫ মে: কোভিড বদলে দিয়েছে অনেক কিছুই। সবক্ষেত্রেই আমূল পরিবর্তন ঘটেছে নিয়মনীতির। সোমবার সেই বদলে যাওয়া নিয়মেই দেশের কয়েকটি বিমানবন্দর থেকে অন্তর্দেশীয় উড়ান পরিষেবা চালু হল।   বিশদ

26th  May, 2020
২৪ ঘণ্টায় আক্রান্ত প্রায় ৭ হাজার,
সংক্রমণে বিশ্বে প্রথম দশে ভারত  

নয়াদিল্লি, ২৫ মে: ঈদেও কোনও খুশির খবর মিলল না। গত তিনদিনের মতো সোমবারেও দেশে নতুন আক্রান্তের সংখ্যায় রেকর্ড তৈরি হল। গত ২৪ ঘণ্টয় ৬ হাজার ৯৭৭ জনের শরীরে করোনা ভাইরাসের অস্তিত্ব পাওয়া গিয়েছে। স্বাস্থ্যমন্ত্রকের তথ্য অনুযায়ী দেশে সংক্রামিতের সংখ্যা মোট ১ লক্ষ ৩৮ হাজার ৮৪৫। আর এই রেকর্ড বৃদ্ধির কারণেই এদিন ইরানকে টপকে সংক্রমণের নিরিখে বিশ্বের প্রথম দশটি দেশের তালিকায় ঢুকে পড়েছে ভারত। বিশদ

26th  May, 2020
দ্বিতীয় বিয়ে করার জন্য সাপ কিনে
ছোবল খাইয়ে স্ত্রীকে খুন করল যুবক 

তিরুবনন্তপুরম, ২৫ মে: দ্বিতীয় বিয়ে করার ইচ্ছায় স্ত্রীকে সাপের ছোবল খাইয়ে খুন করল এক যুবক। ঘটনাটি ঘটেছে কেরলের কোল্লামে। পুলিস সূরজ নামের ওই যুবককে গ্রেপ্তার করেছে। স্ত্রী উত্তরাকে মারার জন্য সূরজ বন্ধু সুরেশের কাছ থেকে একটি কোবরা কিনেছিল।  বিশদ

26th  May, 2020
করোনার চিকিৎসা পেতে
মুম্বইবাসীর ভরসা ট্যুইটার 

মুম্বই, ২৫ মে: করোনা সংক্রমণ নিয়ে যখন দিশেহারা মুম্বইবাসী, পাচ্ছেন না চিকিৎসা, তখন সরকারি পরিষেবার জন্য একমাত্র ভরসা হয়ে উঠেছে ট্যুইটার। কোভিড-১৯ আক্রান্তরা হাসপাতাল, কোয়ারেন্টাইন সেন্টারে ভর্তি হতে পারছেন এই সোশ্যাল মিডিয়ার দৌলতেই।  বিশদ

26th  May, 2020
দিল্লি থেকে বিমানে একাই
বেঙ্গালুরু ফিরল শিশু 

নয়াদিল্লি, ২৫ মে: তোমার নাম কি? বিহান শর্মা। তুমি কোথায় যাবে? বেঙ্গালুরু। সেখানে তোমার কে থাকেন? মা। মুখে আঁটোসাঁটো করে বাঁধা মাস্ক। দু’ হাতে গ্লাভস। এক হাতে ধরা ‘স্পেশাল ক্যাটেগরি’ লেখা বোর্ড। হনহন করে একাই হাঁটছে বিহান। হাঁটতে হাঁটতেই নিরাপত্তারক্ষীদের একের পর এক প্রশ্নের জবাব দিচ্ছে সে। বিশদ

26th  May, 2020

Pages: 12345

একনজরে
চণ্ডীগড়, ২৬ মে: পূর্ণ রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় শেষকৃত্য সম্পন্ন হল তিনবারের ওলিম্পিক সোনাজয়ী ভারতীয় হকির কিংবদন্তি বলবীর সিং সিনিয়রের। তাঁর প্রয়াণের শোক এখনও রয়েছে ভারতীয় ক্রীড়ামহলে। ...

সংবাদদাতা, গাজোল: লকডাউনের মধ্যে অনেক দিন আগেই বেকারির দোকানগুলিতে অত্যাশবশ্যা কীয় পণ্য হিসাবে নির্দিষ্ট সময় বেঁধে শুধুমাত্র পাউরুটি ও বিস্কুট বিক্রি করার অনুমতি মিলেছে।   ...

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: পরিযায়ী শ্রমিকদের বাড়ি ফেরার সমস্যা দূর করতে কেন্দ্রীয় সরকার একটি বিশেষ অনলাইন প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছিল। আগামী দিনে এই প্ল্যাটফর্মের তথ্যকে বিভিন্ন বিষয়ে কাজে লাগিয়ে পরিযায়ী শ্রমিকদের জন্য একটি জাতীয় নীতি তৈরি করার পথে এগচ্ছে কেন্দ্রীয় শ্রম মন্ত্রক। ...

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: ঘুষের মামলায় অভিযুক্ত এক সরকারি কর্মীর জামিনের আবেদন বাতিল করে দিল আদালত। জেল হেফাজত থেকে অভিযুক্তকে মঙ্গলবার ব্যাঙ্কশাল কোর্টে হাজির করা হয়।   ...




আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম ( মিত্র )
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

সম্পত্তি রক্ষায় আইনি ব্যবস্থা নেওয়ার প্রয়োজন। আত্মসমীক্ষার প্রয়োজনিয়তা রয়েছে। দাম্পত্যে মধুরতা বৃদ্ধি। প্রতিদ্বন্দ্বীকে হটিয়ে প্রেম ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

১৯৬৪: স্বাধীনতা সংগ্রামী ও ভারতের প্রথম প্রধানমন্ত্রী জওহরলাল নেহরুর মৃত্যু
১৯৬২: ভারতীয় ক্রিকেটার রবি শাস্ত্রীর জন্ম
১৯৭৭: শ্রীলঙ্কার ক্রিকেটার মাহেলা জয়বর্ধনের জন্ম



ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৭৩.৭৮ টাকা ৭৭.৫০ টাকা
পাউন্ড ৯০.০২ টাকা ৯৪.৮৪ টাকা
ইউরো ৮০.৪৬ টাকা ৮৪.৭৭ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৪১,৮৮০ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ৩৯,৭৩০ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ৪০,৩৩০ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৩৮,৮০০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৩৮,৯০০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]
22nd  March, 2020

দিন পঞ্জিকা

১৩ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৭, ২৭ মে ২০২০, বুধবার, পঞ্চমী ৪৯/০ রাত্রি ১২/৩২। পুনর্বসু নক্ষত্র ৬/১৯ দিবা ৭/২৮। সূর্যোদয় ৪/৫৬/২৯, সূর্যাস্ত ৬/১১/১। অমৃতযোগ দিবা ৭/৩৫ গতে ১১/৭ মধ্যে পুনঃ ১/৪৬ গতে ৫/১৭ মধ্যে। রাত্রি ৯/৪৫ মধ্যে পুনঃ ১১/৫৫ গতে ১/২১ মধ্যে। বারবেলা ৮/১৫ গতে ৯/৫৪ মধ্যে পুনঃ ১১/৩৪ গতে ১/১৩ মধ্যে। কালরাত্রি ২/১৫ গতে ৩/৩৬ মধ্যে। 
১৩ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৭, ২৭ মে ২০২০, বুধবার, পঞ্চমী রাত্রি ১০/২১। পুনর্ব্বসুনক্ষত্র দিবা ৬/২। সূর্যোদয় ৪/৫৬, সূর্যাস্ত ৬/১৩। অমৃতযোগ দিবা ৭/৩৫ গতে ১১/১০ মধ্যে ও ১/৫০ গতে ৫/২৬ মধ্যে এবং রাত্রি ৯/৫০ মধ্যে ও ১১/৫৮ গতে ১/২৪ মধ্যে। কালবেলা ৮/১৫ গতে ৯/৫৫ মধ্যে ও ১১/৩৫ গতে ১/১৪ মধ্যে। কালরাত্রি ২/১৫ গতে ৩/৩৬ মধ্যে। 
৩ শওয়াল 

ছবি সংবাদ

এই মুহূর্তে
২৬২ পয়েন্ট উঠল সেনসেক্স 

10:53:20 AM

করোনা: দেশে আক্রান্তের সংখ্যা দেড় লক্ষ ছাড়াল  
করোনায় দেশে আক্রান্তের সংখ্যা দেড় লক্ষ ছাড়াল। মৃতের সংখ্যা বেড়ে ...বিশদ

09:53:01 AM

পঃ মেদিনীপুরের শালবনিতে হাতির হানায় এক যুবকের মৃত্যু 

09:52:00 AM

১৭ পয়েন্ট পড়ল সেনসেক্স 

09:49:00 AM

লকডাউন নিয়ে আবার সক্রিয় কলকাতা পুলিস 
শহরে ঢিলেঢালা লকডাউন বরদাস্ত করতে রাজি নয় লালবাজার। সোমবার রাতে ...বিশদ

09:30:55 AM

প্রধানমন্ত্রী বয়বন্দনা যোজনা ফের চালু করল এলআইসি
ফের চালু হল প্রধানমন্ত্রী বয়বন্দনা যোজনা। এই যোজনার সুবিধা নেওয়া ...বিশদ

09:23:45 AM