Bartaman Patrika
কলকাতা
 

আমের পরিত্যক্ত বীজেই লক্ষ্মীলাভ,
দশ টাকা মূলধনে একশো গুণ মুনাফা
আঁটিতে আটখানা

অভিজিৎ চৌধুরী, চুঁচুড়া: আম আঁটির ভেঁপু নয়, বরং আমের আঁটির বাণিজ্য। মূলধন বলতে ১০ পয়সা থেকে ৫০ পয়সা। পাইকারি বিক্রি ১০ টাকা থেকে ৫০ টাকা। আয় কমপক্ষে একশো গুণ। আম খেয়ে তার যে আঁটি ছুঁড়ে ফেলে দেওয়া হয়, সেটিই একাংশের মানুষের আয়ের উৎস। বহু বছর ধরে হুগলির গ্রামীণ এলাকায় এভাবেই আম আঁটির বাণিজ্য অক্ষয় অমর হয়ে আছে। আমের মরশুমের পরেই গ্রামীণ হুগলির সিঙ্গুর, হরিপাল, ধনেখালিতে একদল মানুষ পরশপাথর খোঁজার মতো করে গাছ গজিয়ে যাওয়া আঁটি খুঁজে বেড়ান। তারপর তা হাতবদল হতে থাকে। আর একটি বৃত্ত সম্পূর্ণ হওয়ার ফাঁকে পরিত্যক্ত আঁটি কিছু মানুষের মুখে অন্ন জোগায়।
বিভূতিভূষণ বন্দ্যোপাধ্যায়ের বিখ্যাত উপন্যাসসম গল্প ‘আম আঁটির ভেঁপু’ বা আম আঁটির বাঁশির প্রচ্ছদ তৈরি করতে গিয়ে সত্যজিৎ রায় সিনেমা তৈরির কথা ভেবেছিলেন। এমনটাই চর্চিত, বাকিটা ইতিহাস। হুগলির ক্ষেত্রে অবশ্য বিষয়টি ইতিহাস নয়, জলজ্যান্ত বর্তমান। তবে ইতিহাসের গাছপাথর নেই। অর্থাৎ কীভাবে, কবে আমের আঁটিকে কেন্দ্র করে বাণিজ্যের পথ খুলে গেল, কেউ জানে না। হরিপালের বিনোদ দাস বা সঞ্জয় সাহারাও জানেন না। কিন্তু একটি নির্দিষ্ট মরশুমে বাড়ি বাড়ি ঘুরে তাঁরা গাছ গজানো আমের আঁটি সংগ্রহ করে বেড়ান। তাঁদের কেউ বংশ পরম্পরায় এই ব্যবসা করছেন, কেউ বা নতুন। ঠিক কী করেন তাঁরা? সর্বত্রই আম খেয়ে আঁটি ফেলে দেওয়াই দস্তুর। গ্রামের মানুষ স্বভাববশত তা বাড়ির কাছেই ফেলেন। আর সেখান থেকে প্রকৃতির নিয়মে আঁটি ফুটে বের হয় চারাগাছ। দক্ষ সংগ্রহকারীরা আঁটি দেখেই চিনতে পারেন, তা কোন আমের। তাঁরা গৃহস্থের বাড়ি থেকে সেই আঁটি সংগ্রহ করেন। না, মাগনায় নয়, রীতিমতো দাম দিয়ে কেনেন ওঁরা। গুটি আমের জন্য একটি গাছ ১০ পয়সা। ল্যাংড়া বা অন্য কোনও জাতের আম হলে ৫০ পয়সা পর্যন্ত দর মেলে। এরপরই শুরু হয় আসল কাজ। চারাগাছকে জাত অনুসারে পৃথক করে পরিচর্যা করা হয়। একটু বড় হলে তা পৌঁছে যায় গাছ ব্যবসায়ীদের কাছে। আর এই হাতবদলেই আঁটি সংগ্রাহকদের গাছ পিছু ৫০ থেকে ১০০ টাকা মিলে যায়। 
বছরের পর পর এভাবেই আমের আঁটির ব্যবসা করে আসছেন বিনোদ দাস। তিনি বলেন, আগে বাবা করতেন। এখন আমি করি। ভালো জাতের গাছ হলে খুব ভালো দর মেলে। ফলে, পেশা অদ্ভুত হলেও আয়ের নিরিখে খোশ মেজাজেই আছেন আঁটি সংগ্রাহকরা। হিন্দিতে প্রবাদ আছে, আম কে আম গুটলিও কে দাম। অর্থাৎ আমের সঙ্গে আঁটিরও দর মেলে। প্রসঙ্গ অন্য হলেও বঙ্গভূমে এসে হিন্দি প্রবাদের মতো সত্য হয়ে ওঠা পেশাটি বিমূঢ়বিস্ময়ের।

18th  January, 2022
বালি ব্রিজ থেকে ঝাঁপ যুবকের, শুরু তল্লাশি

সাতসকালে বালি ব্রিজ থেকে ঝাঁপ দিলেন এক যুবক। ঘটনাটি ঘটেছে, আজ, বুধবার সকালে। প্রত্যক্ষদর্শীরা জানিয়েছেন, আজ সকালে একটি বাইকে করে ওই যুবক বালি ব্রিজে এসেছিল
বিশদ

এপ্রিল ১৯৮০: ৪১.৭ এপ্রিল ২০২৪: ৪০.৮, রেকর্ড গরমের পথে ছুটছে কলকাতা

আগামী সাতদিন তীব্র তাপপ্রবাহ। ফলে কলকাতা চরম গরম। আর তার জেরে পূর্বেকার সব রেকর্ড চূর্ণবিচুর্ণ করে দিতে পারে ২০২৪ সালের কলকাতা। ৪৪ বছর আগে ১৯৮০ সালের এপ্রিল মাসে একদিন শহরের তাপমাত্রা উঠেছিল ৪১.৭ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড। বিশদ

বিনামূল্যে মেয়ের চিকিৎসা করাতে কাঁটাতার পার, ৬ বছরের কন্যাসন্তান সহ স্বরূপনগরে ধৃত মা

ছ’বছরের শিশুটি চোখের দূরারোগ্য অসুখে ভুগছে। পরিবারটি নেহাতই দরিদ্র। উপযুক্ত চিকিৎসা করানোর সংস্থান নেই। ফলে শিশুটি একপ্রকার বিনা ওষুধেই নিরন্তর ভুগছিল। একদিন তার মা শুনলেন কলকাতায় চোখের ভালো চিকিৎসা হয়। সরকারি হাসপাতালে টাকা-পয়সাও লাগে না। মায়ের মন অবুঝ। বিশদ

ভাঙড়ে ভোটের উত্তাপ কম, নেই প্রচারও: মন বুঝে এগতে চাইছে সব দল

লোকসভা নির্বাচনে যাদবপুর আসনে ভাঙড়ের ফল যাবে কার দিকে, এই নিয়ে দোলাচলে সব রাজনৈতিক দল। প্রচারের দিক দিয়ে এই বিধানসভা কেন্দ্র বাকিদের থেকে পিছিয়ে। রাজনৈতিক মহলের ধারণা, এখানকার মানুষের মন বুঝতে চাইছে সব পক্ষই। বিশদ

‘বাঁকড়া কারও পৈতৃক সম্পত্তি নয়’, তৃণমূলের ঘাঁটিতে দীপ্সিতার হুঙ্কার, জনসমর্থনের শক্তি প্রদর্শনে আজ ময়দানে কল্যাণ

তৃণমূলের দূর্জয় ঘাঁটি বললেও কম বলা হয় বাঁকড়াকে। শেষ হাফ ডজন নির্বাচনের হিসেব বলছে, বিরোধীরা ঘুরে দাঁড়ানো তো দূর অস্ত, উঠেই দাঁড়াতে পারেনি। সেই বাঁকড়ায় মঙ্গলবার শক্তি প্রদর্শন করেছে সিপিএম! বিশদ

ভোটদানের কথা শুনেই উজ্জীবিত সরকারি হোমের প্রবীণ আবাসিকরা
 

কেউ আছেন পাঁচ বছর, কেউ বা দশ। তাঁরা প্রত্যেকেই বারুইপুরের ‘আপনজন’ হোমের আবাসিক। প্রত্যেকেই প্রবীণ নাগরিক। তাঁদের অনেকেই পরিবার থেকে দূরে থাকেন। মাঝেমধ্যে কেউ কেউ পরিজনদের সঙ্গে দেখা করতে গেলেও, এমন অনেকেই আছেন, যাঁরা খুব বেশি একটা হোমের চার দেওয়ালের বাইরে বের হন না। বিশদ

শহর ‘হিট আইল্যান্ড’ দায়ী কংক্রিটের জঙ্গল

এই অসহ্য, গায়ে জ্বালা ধরানো গরমের অন্যতম কারণ কংক্রিটের জঙ্গল। নগরায়ণ। পরিবেশবিদরা এরকমটাই মনে করছেন। শহরজুড়ে বাড়তে থাকা ফ্ল্যাট, বাড়ি, বহুতলগুলির কংক্রিট বাতাস থেকে ক্রমাগত শুষে নিচ্ছে তীব্র গরম। বিশদ

একইদিনে ৩ অগ্নিকাণ্ড, নন্দীবাগানে বিধ্বংসী আগুন নেভাল পাঁচটি ইঞ্জিন

একই দিনে হাওড়ার তিন প্রান্তে তিনটি অগ্নিকাণ্ড। এর মধ্যে নন্দীবাগানে একটি আবাসন এবং বাঁকড়ায় প্লাইউড কারখানায় আগুন বিধ্বংসী রূপ নেয়। এছাড়া চ্যাটার্জিহাটেও আগুন লাগে।  বিশদ

তৃণমূল নেতার দাদাগিরি ঘোচালেন প্রার্থী সায়ন্তিকা

পার্টি অফিসে নিয়মিত হাজিরা দেওয়া হয়নি। তাই স্থানীয় নেতার ফতোয়ায় রাস্তায় টোটো চলাচল নিষিদ্ধ হয়ে গিয়েছিল। তাবড় কাউন্সিলার ও নেতাদের ফোন করেও সুরাহা পাননি ময়দান কাঁপানো বরানগরের ফুটবলার রাজীব ঘোড়ুই। বিশদ

তৃণমূল প্রার্থী সাজদার রোড শো’তে ঢল নামল মানুষের

উলুবেড়িয়া লোকসভা নির্বাচনের দিন ক্রমশ এগিয়ে আসছে। তাই গ্রীষ্মের দাবদাহ উপেক্ষা করেই প্রার্থীরা নির্বাচনী প্রচার চালিয়ে যাচ্ছেন। ভোটারদের কাছে পৌঁছতে কোমর বেঁধে নেমেছেন প্রতিটি দলের প্রার্থীরা। চলছে বাড়ি বাড়ি প্রচার, গাড়িতে চেপে র‍্যালি। বিশদ

বারাসতে দেদারে নষ্ট হচ্ছে পরিস্রুত পানীয় জল, উদ্বিগ্ন স্থানীয় বাসিন্দারা

যত দিন যাচ্ছে, ততই চড়ছে পারদ। এমনিতেই প্রতি বছর উত্তর ২৪ পরগনা জেলায় পানীয় জলের সঙ্কট দেখা যায়। এমন পরিস্থিতিতে বারাসত শহরে দিনের পর দিন নষ্ট হচ্ছে পানীয় জল। আর এ নিয়েই ক্রমশ ক্ষোভ বাড়ছে সাধারণ মানুষের।
বিশদ

বাম, বিজেপির দেওয়াল লিখন মুছে দেওয়ার অভিযোগ তৃণমূলের বিরুদ্ধে

প্রচারের উত্তাপ বাড়তে শুরু করেছে ডায়মন্ডহারবার লোকসভা কেন্দ্র জুড়ে। এরই মধ্যে বাম ও বিজেপি এক সুরে সরব তৃণমূলের
বিশদ

সোনারপুরে লাল ঝান্ডার মিছিল দেখে কেঁদে ফেললেন মহিলা

সোনারপুর উত্তর বিধানসভা কেন্দ্রে খেয়াদহ দু’নম্বর গ্রাম পঞ্চায়েতে প্রচারে গিয়েছিলেন যাদবপুরের সিপিএম প্রার্থী সৃজন ভট্টাচার্য। সেখানে গিয়ে আবেগঘন এক মুহূর্তের সাক্ষী রইলেন এই তরুণ প্রার্থী।
বিশদ

ভোট দিতে বাড়িতে গেলেই দু’দিনের
ছুটি পাবেন কলকাতা পুলিসের কর্মীরা

এবার ভোট দিতে বাড়িতে গেলেই দুই দিনের ছুটি পাবেন কলকাতা পুলিসের কর্মীরা। লোকসভা ভোটের জন্য ইতিমধ্যেই কলকাতা পুলিসের
বিশদ

Pages: 12345

একনজরে
বিজেপি সহ তামাম বিরোধীদের কোণঠাসা করতে পুরোপুরি কর্পোরেট ধাঁচে প্রচার পরিকল্পনা সাজিয়েছে তৃণমূল। জনসংযোগই হোক বা তারকা প্রচারককে নিয়ে প্রার্থীর বর্ণাঢ্য রোড শো—সবেতেই থাকছে সেই ...

আট ম্যাচে পাঁচটা পরাজয়। প্লে-অফের পথ ক্রমশ কঠিন হচ্ছে মুম্বই ইন্ডিয়ান্সের। সোমবার সোয়াই মান সিং স্টেডিয়ামে রাজস্থান রয়্যালসের কাছে ৯ উইকেটে ...

আলিগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয়ের নতুন উপাচার্য হলেন নাইমা খাতুন। ১২৩ বছরের ইতিহাসে এই প্রথম কোনও মহিলা এই বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্যর চেয়ারে বসলেন। রাষ্ট্রপতি দ্রৌপদি মুর্মুর অনুমোদনের পরই ...

বাড়ি ফেরার পথে এক ব্যক্তিকে পথ আটকে হাঁসুয়া দিয়ে কোপানোর অভিযোগ উঠেছে। সোমবার রাত ৯টা নাগাদ চাঁচল থানার গোয়ালপাড়া এলাকার ...




আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম ( মিত্র )
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

কর্মে অগ্রগতি ও নতুন কাজের বরাত প্রাপ্তি। আইটি কর্মীদের শুভ। মানসিক চঞ্চলতার জন্য বিদ্যাচর্চায় বাধা। ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

জাতীয় পঞ্চায়েতী রাজ দিবস 
১০৬১: ইংল্যান্ডের আকাশে হ্যালির ধূমকেতু দেখা যায়
১২৭১ : মার্কো পোলো তার ঐতিহাসিক এশিয়া সফর শুরু করেন
১৯২৬:  যক্ষার ভ্যাকসিন বিসিজি আবিষ্কার
১৯৪২: মারাঠি মঞ্চ অভিনেতা, নাট্য সঙ্গীতজ্ঞ এবং হিন্দুস্তানি শাস্ত্রীয় সঙ্গীতশিল্পী দীনানাথ মঙ্গেশকরের মৃত্যু
১৯৪৫ :সোভিয়েত সেনাবাহিনী  বার্লিনে প্রবেশ করে
১৯৫৬: লোকশিল্পী তিজ্জনবাইয়ের জন্ম
১৯৭২: চিত্রশিল্পী যামিনী রায়ের মৃত্যু
১৯৭৩: ক্রিকেটার শচীন তেন্ডুলকারের জন্ম
১৯৮৭: বরুণ ধাওয়ানের জন্ম
২০১১: ধর্মগুরু শ্রীসত্য সাঁইবাবার মৃত্যু



ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৮২.৯০ টাকা ৮৩.৯৯ টাকা
পাউন্ড ১০১.৮৯ টাকা ১০৪.৫০ টাকা
ইউরো ৮৭.৯৯ টাকা ৯০.৪১ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৭২,৩৫০ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ৭২,৭৫০ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ৬৯,১৫০ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৮০,৫০০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৮০,৬০০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]

দিন পঞ্জিকা

১১ বৈশাখ, ১৪৩১, বুধবার, ২৪ এপ্রিল ২০২৪। পূর্ণিমা ০/১৫ প্রাতঃ ৫/১৯। স্বাতী নক্ষত্র ৪৬/৩০ রাত্রি ১২/৪১। সূর্যোদয় ৫/১৩/০, সূর্যাস্ত ৫/৫৬/৩৭। অমৃতযোগ প্রাতঃ ৬/৫৫ মধ্যে পুনঃ ৯/২৭ গতে ১১/৯ মধ্যে পুনঃ ৩/২৩ গতে ৫/৫ মধ্যে। রাত্রি ৬/৪১ গতে ৮/৫৬ মধ্যে পুনঃ ১/২৭ গতে উদয়াবধি। মাহেন্দ্রযোগ দিবা ১/৪২ গতে ৩/২৩ মধ্যে। রাত্রি ৮/৫৬ গতে ১০/২৭ মধ্যে। বারবেলা ৮/২৪ গতে ৯/৫৯ মধ্যে পুনঃ ১১/৩৪ গতে ১/১০ মধ্যে। কালরাত্রি ২/২৩ গতে ৩/৪৭ মধ্যে। 
১১ বৈশাখ, ১৪৩১, বুধবার, ২৪ এপ্রিল ২০২৪। প্রতিপদ অহোরাত্র। স্বাতী নক্ষত্র রাত্রি ১২/১। সূর্যোদয় ৫/১৩, সূর্যাস্ত ৫/৫৮। অমৃতযোগ দিবা ৬/৪৭ মধ্যে ও ৯/২২ গতে ১১/৬ মধ্যে ও ৩/২৬ গতে ৫/১০ মধ্যে এবং রাত্রি ৬/৪৭ গতে ৯/০ মধ্যে ও ১/২২ গতে ৫/১৩ মধ্যে। মাহেন্দ্রযোগ দিবা ১/৪৩ গতে ৩/২৭ মধ্যে এবং রাত্রি ৯/০ গতে ১০/২৭ মধ্যে। কালবেলা ৮/২৫ গতে ১০/০ মধ্যে ও ১১/৩৬ গতে ১/১১ মধ্যে। কালরাত্রি ২/২৫ গতে ৩/৪৯ মধ্যে। 
১৪ শওয়াল।

ছবি সংবাদ

এই মুহূর্তে
রামকৃষ্ণ মঠ ও মিশনের ১৭তম প্রেসিডেন্ট নির্বাচিত হলেন স্বামী গৌতমানন্দজি মহারাজ

01:10:02 PM

রানাঘাট কেন্দ্রের তৃণমূল প্রার্থী মুকুটমণি অধিকারীর মনোনয়ন জমা দেওয়ার মিছিলে মতুয়াদের ভিড়

12:53:00 PM

ফরাক্কা ব্যারেজের উপর পণ্যবাহী লরিতে আগুন
ফরাক্কা ব্যারেজের ৪৮ নম্বর গেটের কাছে আজ হঠাৎই একটি পণ্যবাহী ...বিশদ

12:40:38 PM

আজ আউসগ্রামে মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের নির্বাচনী জনসভা, নেত্রীকে শুনতে হাজির বিপুল সংখ্যক মানুষ

12:30:00 PM

প্রয়াত চন্দননগরের প্রাক্তন বিধায়ক অশোক সাউ
প্রয়াত চন্দননগরের প্রাক্তন বিধায়ক ও চন্দননগর পুরসভার প্রাক্তন মেয়র অশোক ...বিশদ

12:27:00 PM

ভারত ছাড়তে বাধ্য করা হয়েছে, ভোট আবহে অভিযোগ অস্ট্রেলিয়ান সাংবাদিকের
তাঁকে ভারত ছাড়তে বাধ্য করা হয়েছে বলে অভিযোগ করলেন ভোটের ...বিশদ

11:49:57 AM