নবজ্যোতি সরকার : দক্ষিণ ২৪ পরগনার সুন্দরবন অঞ্চলে নোনা মাটিতে নতুন প্রজাতির উচ্চ ফলনশীল পানের জাত চাষ হচ্ছে। জাতটি বিধান পান ১। এটি একটি সার্টিফায়েড প্রজাতি। সার্টিফিকেশন দিয়েছে ওয়েস্টবেঙ্গল স্টেট সিড সার্টিফিকেশন কমিটি। এই জাতে রোগপোকার আক্রমণ কম হয়। বর্ষায় প্রচুর উৎপাদন হয়। বছরে মোট তিনবার এই গাছ থেকে লতা কেটে নেওয়া যায়। এতে গাছের কোনও ক্ষতি হয় না। এই প্রজাতির পাতা বেশ বড় হয়। স্বাদও ভালো। কলকাতার বাজারে এক হাজার পাতার পাইকারি দাম এক হাজার টাকা। সুন্দরবনের প্রতিটি ব্লকে এই পানের চাষ হচ্ছে এখন। কাকদ্বীপ বিবেকানন্দ আদর্শ পান বাজার পুকুরবেড়িয়াতে এসেছিলেন সাগরদ্বীপের চেমাগুড়ি গ্রাম পঞ্চায়েতের শ্যামল প্রামাণিক। তিনি হাজার পিস পান পাতা পাঁচশো টাকায় বিক্রি করেছেন। শ্যামলবাবু জানান, তাঁর পাঁচ বিঘা পানের বরোজ তৈরিতে লেগেছে ১৪০ কেজি সর্ষের খোল, ১৪০০ কেজি গোবরসার, ১৬ কেজি সুপার ফসফেট, ৬ কেজি মিউরিয়েট অব পটাশ। বর্ষার শুরুতে গত বছর তিনি পানের বরোজ তৈরি করেছেন। সর্ষের খোল আলাদাভাবে চার থেকে পাঁচবার ব্যবহার করেছেন। কাকদ্বীপের গণেশনগর সুপার পান বাজারে এসেছিলেন নেতাজি গ্রাম পঞ্চায়েতের সুবল ভুঁইয়া। তিনি বলেন, তাঁরও পাঁচ বিঘা পান বরোজ রয়েছে। বর্ষার আগে তিনি ১ শতাংশ বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে পান গাছের গোড়া ভালোভাবে ধুয়ে দেন। শীতকালে পাতায় হিমচিতি রোগ দেখা দেওয়ার আশঙ্কা থাকে। এটি ছত্রাকঘটিত। এই রোগ প্রতিরোধে তিনি ব্যবহার করেন গ্লাইটক্স ৫০, ফাইটোলান অথবা ব্লু কপার। প্রতিটি ওষুধ প্রতি লিটার জলে ৩ গ্রাম মাত্রায় মিশিয়ে স্প্রে করে থাকেন। এছাড়া পানের বরোজে সাদামাছি ও কালো মাছির আক্রমণ হতে পারে। এসবের হাত থেকে বাঁচাতে তিনি ব্যবহার করে থাকেন নিমতেল।