Bartaman Patrika
অন্দরমহল
 

বিয়েবাড়ি মহাভোজ মহাধুমধাম

নামজাদা সব কেটারিং সংস্থা থাকতে বিয়েবাড়িতে রান্নাবান্না নিয়ে চিন্তার কী? বিভিন্ন কেটারিং সংস্থার খবরে স্নেহাশিস সাউ।

কুক অ্যান্ড কেয়ার

মোটামুটি শ’দুয়েক লোক আমন্ত্রিত হলে কচুরি অথবা রাধাবল্লভি, আলুরদম, ছোলার ডাল, ফিশ চপ, স্যালাড, পোলাও বা ফ্রায়েড রাইস, রুই মাছের কালিয়া, চিকেনকারি, চাটনি, পাঁপড়ের আয়োজন করা যেতে পারে। এরকম মেনু হলে প্লেট প্রতি দাম পড়বে ৩৫০ টাকা। মেনুতে একটু রদবদল করে ফিশ চপের বদলে ফিশফ্রাই ও চিকেনের বদলে মাটন কোর্মা করতে পারেন। প্লেট প্রতি দাম পড়বে ৫০০ টাকার মতো। মেনুতে মাছের কালিয়ার বদলে গলদা চিংড়ির কোনও প্রিপারেশন থাকলে দাম পড়বে প্লেট প্রতি কমবেশি ৭০০ টাকা। একটু অন্যরকম মেনু চাইলে, ভিন্ন স্বাদের স্যালাড, মাটন বিরিয়ানি, ফিশফ্রাই, চিকেন চাপ, চাটনি, পাঁপড় সহ প্লেটের খরচ ৬৫০ টাকা। জানালেন সংস্থার কর্ণধার সন্দীপ সেন।
এছাড়াও কুক অ্যান্ড কেয়ারের স্পেশাল মেনুতে আছে ফিশ মুনিয়ের, ফিশ বরোদা, মাটনবোটি কাবাব, চিকেন মোগলাই রোস্ট, স্পেশাল ভেজ, নন ভেজ সহ একাধিক মেনু। স্টার্টারে পাবেন ফ্রায়েড বেবিকর্ন, ভেজ পকোড়া, পনির টিক্কা, চিকেন টিক্কা, চিকেন পকোড়া, চিকেন মালাই কাবাব, ফিশ বল, ফিশ ফিঙ্গার প্রভৃতি। তবে এদের সার্ভিস নিতে হলে কমপক্ষে ১৫দিন আগে বুকিং করতে হবে। ফোন: ৯০৫১৭২৯৯৭৩, ২৫৫৫ ১১৪৪

সুরুচি কেটারার

সুরুচি মানেই নতুনত্ব। শুধু বিয়েবাড়ি নয়, এরা যে কোনও অনুষ্ঠানে পরিষেবা দিয়ে থাকে। ভারতের সব প্রদেশের জনপ্রিয় পদ এরা তৈরি করে। তবে সদস্য সংখ্যা অন্তত ২০০ হতে হবে। স্টার্টার, ভেজ, নন ভেজ, ডেজার্ট সবেতেই ভিন্ন রকম সুস্বাদু মেনু পাবেন। রয়েছে সফট ড্রিঙ্ক, কফি ও স্টার্টারের ব্যবস্থাও। বেবি নান, কুলচা, ডাল মাখানি, নবরত্ন কোর্মা, পনির বাটার মশালা, ফিশফ্রাই, ফিশ রোল, ফিশ পাসিন্দা, ফিশ অমৃতসরী, ফিশ পাতুড়ি, ফিশ ওরলি, ফিশ ব্যাটারফ্রাই, কাশ্মীরি পোলাও বা ফ্রায়েড রাইস, ফিশ কালিয়া, মাটন কোর্মা, বিরিয়ানি, চিকেন চাপ, প্রন মালাইকারি, চাটনি, পাঁপড় সহ বিভিন্ন প্রকার স্যালাড, মিষ্টি প্রভৃতি সব কিছুই পেয়ে যাবেন। ভেজ ডিশের দাম পড়বে ২৭৫ টাকা থেকে ৩৫০ টাকার মধ্যে। মাছ ও মাংস দিয়ে েপ্লট সাজালে দাম পড়বে প্রায় ৫৫০ টাকা। এর সঙ্গে প্রন মালাইকারি থাকলে অতিরিক্ত ২০০ লাগবে। চিতলমাছের পদ থাকলে অতিরিক্ত ২৫০ টাকা লাগবে। মাছ ও মাংসের সঙ্গে বিরিয়ানি ও চিকেন চাপ যোগ হলে দাম পড়বে ৫৫০ টাকা। সংস্থার কর্ণধার সমরেন্দ্রনাথ দাস বলেন, তাঁরা সেরা বাঙালি মেনুও পরিবেশন করেন। চাইলে এরা ভিয়েন বসিয়ে পছন্দের মিষ্টিও তৈরি করে দেবে। সুরুচির সার্ভিস নিতে হলে মাস দেড়েক আগে বুকিং করতে হবে। আগ্রিম ৫০% টাকা জমা দিতে হবে। ফোন: ৯৮৩০৯১২৩৪১

সিলেকশন কেটারার্স

সিলেকশন কেটারার্স বিয়ে ও যে কোনও ধরনের অনুষ্ঠানের জন্য কেটারিং করে। চাইনিজ, থাই, কন্টিনেন্টাল, ভারতীয় সব রকম পদই তৈরি করে। স্টার্টার, মেন কোর্স, ডেজার্ট সবেতেই অভিনবত্ব পাবেন। স্টার্টারে কাঁকড়ার পা দিয়ে তৈরি ফ্রাই, চিকেন ললিপলি, মাটন পিয়ারে কাবাব, চিকেন গন্ধরাজ, চিকেন সঁতে, টার্কি টেরিয়েকি, মাটন কুড়কুড়ে কাবাব একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে। এদের ইন্ডিয়ান বেক কাউন্টার ও নুডলস কাউন্টারেও নতুনত্ব পাবেন। এছাড়াও প্রন মালাইকারি, মাটন, চিকেন, মাছ, বিরিয়ানি ও নিরামিষের অনেক রকম লোভনীয় পদ রয়েছে। প্রয়োজনে এরা ওপেন কিচেনের ব্যবস্থাও করে। সেখানে পছন্দ মতো মাছ কেটে স্পেশাল ফিশফ্রাই বানিয়ে দেবে। স্যালাডের লিস্টও বেশ লম্বা। প্রায় চোদ্দো পনেরো রকমের স্যালাড পেয়ে যাবেন। সিলেকশন কেটারার্স-এর ভেজ ডিশের দাম পড়বে ৩৫০ টাকা। আর নন ভেজ হলে তার দাম পড়বে ৮০০ টাকা। প্রন মালাইকারি হলে আলাদা চার্জ লাগবে, জানালেন সংস্থার কর্ণধার সঞ্জয় আইচ। এদের সার্ভিস নিতে হলে অন্তত এক সপ্তাহ আগে বুকিং করতে হবে। ফোন: ৯৮৩০০৪৩৮৫৬

শ্রমণা কেটারার

এদের নানা রকমের ভেজ ও নন ভেজ ডিশের আইটেম আছে। ভেজ আইটেমে পেয়ে যাবেন নরবত্ন, কোর্মা, মিক্সড ভেজিটেবল, ভেজ মাঞ্চুরিয়ান, পনির মশালা, পনির সুইট অ্যান্ড সাওয়ার, পটলের দোর্মা প্রভৃতি। নন-ভেজ পদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল, ফিশ ফ্রাই, ফিশ মুনিয়ের, ফিশ তন্দুরি, ফিশ কাটলেট, ফিশ মাঞ্চুরিয়ান, প্রন মালাইকারি, মাটন কোর্মা, পোলাও, বিরিয়ানি, চিকেন চাপ প্রভৃতি। স্টার্টারে চিকেন রেশমি কাবাব, চিকেন ললিপপ, ককটেল ফিশ ফিঙ্গার, বেবিকর্ন, ছোট প্রনের পকোড়া এক কথায় অসাধারণ। সংস্থার প্রধান প্রবীর ভান্ডারি জানালেন, এদের মাছ ও মাংসের রকমারি পদ দিয়ে একটি ডিশের দাম পড়বে ৪৫০ টাকা। প্রন মালাইকারি হলে আলাদা করে ১৫০ টাকা করে লাগবে। এর সঙ্গে বিরিয়ানি ও চিকেন চাপ জুড়লে আরও ১৫০ টাকা অতিরিক্ত লাগবে। ভেজ আইটেম দিয়ে ডিশ সাজালে দাম পড়বে ২০০ টাকা করে। অন্তত দু’সপ্তাহ আগে বুকিং করলে এদের সার্ভিস পাওয়া যাবে। ফোন: ৬২৯০০৬৭৮৫৪

ইগলুস কিচেন

এক সময়ের জনপ্রিয় কেটারিং সংস্থা ডিনার ওয়াগন এখন ইগলুস কিচেন নামে পরিচিত। এরা বিয়েবাড়ি সহ যে কোনও অনুষ্ঠানে পছন্দের ডিশ তৈরি করে দেয়। শুধু অনুষ্ঠানের দিন তিনেক আগে বুকিং করলেই হল। এদের একটি স্ট্যান্ডার্ড ডিশের দাম পড়বে ৪৫০ টাকা (আমন্ত্রিত সদস্যা সংখ্যা ২৫০ জন হলে) করে। ৫০ জনের ব্যবস্থা হলে এই একই ডিশের দাম লাগবে ৫৫০ টাকা। অনেক রকম লোভনীয় পদ দিয়ে এরা সুন্দর করে ডিশ সাজিয়ে দেয়। কী কী পদ রয়েছে? অনেকরকম যেমন— চিকেন, মাটন ও ফিশের বিভিন্ন আইটেম, চিকেন ও মাটন বিরিয়ানি, ফিশ তন্দুরি, কবিরাজি, রাধাবল্লভি, কড়াইশুঁটির কচুরি, নান, রেশমি পরোটা, ডাল মাখানি, পনির মটর মশালা, শাহি পনির কোর্মা, কিমার চানা, কুলফি, রকমারি মিষ্টি সহ দেশ-বিদেশের জনপ্রিয় পদের সন্ধান এদের কাছে পাবেন। এদের স্যালাডের তালিকাও লম্বা। এর জন্য আলাদা কোনও খরচ লাগবে না। আর স্টার্টারের নাম শুনলে তো জিভে জল আসবে। কফি, হট টি, বিভিন্ন ধরনের ড্রিঙ্কস, পনির কুরকুরে কাবাব, চিকেন ললিপপ, চিকেন মোমো, ভেজ মোমো, চিকেন ও ভেজ পকোড়া কী নেই! সংস্থার কর্ণধার গৌতম ঘোষ জানালেন, মেনুতে গলদা চিংড়ি রাখলে অতিরিক্ত ১০০ টাকা করে লাগবে। আর পছন্দের মিষ্টি তৈরি করে দেওয়ার জন্য এদের ভিয়েনের ব্যবস্থাও রয়েছে। ফোন: ৯৮৩০২৭৫৫৭৯/৯৮৩০৯৬৯৭৪৭

ওয়েলকাম কেটারার্স

ওয়েলকাম কেটারার্সে সার্ভিস নিতে হলে আমন্ত্রিত সদস্যা কমপক্ষে একশোজন হতে হবে। মোটামুটি ৪০০ জন অতিথি হলে মেন কোর্স ও ডেজার্ট নিয়ে অনেক ধরনের মেনু হতে পারে— যেমন গন্ধরাজ চিকেন, ক্রিসপি ফ্রায়েড বেবিকর্ন, ওয়েলকাম ড্রিঙ্কসে চা, কফি, মকটেল। মশলা কুলচা, কচুরি, কড়াই পনির, পনির বাটার মশালা, ডাল মাখানি, চিকেন কাবাব, চিকেন টেংরি কাবাব, চিকেন মালাই কাবাব (যে কোনও এক রকমের কাবাব) যে কোনও একটি ফিশের আইটেম যেমন বেকড ফিশ বা তাওয়া ফিশ ইত্যাদি, আর ভেজ পোলাও বা স্টিমড রাইস, মাংসের মধ্যে মাটন বটি রারা ও মাটন রোগন জোশের মধ্যে একটি পছন্দ করতে হবে। এছাড়া চাটনি, পাঁপড়, মিষ্টি আইসক্রিম, পানস্টল সবই থাকবে। এরকম পদ দিয়ে ডিশ সাজাতে হলে খরচ পড়বে ৪৫০ টাকা করে। এদের বিশেষত্ব হল, বিভিন্ন রকমের কাবাব, তন্দুরি আইটেম, কন্টিনেন্টাল, চাইনিজে মেনুতে। কর্ণধার শ্যামল দত্ত জানালেন, মেনুতে চিংড়ি চাইলে পাওয়া যাবে। তবে ডিশ প্রতি ২০০ টাকা থেকে ৪০০ টাকা পর্যন্ত অতিরিক্ত লাগবে। এছাড়া কী কী পদ দিয়ে সাজানো হবে তার ওপর দাম নির্ভর করবে। সার্ভিসের জন্য অন্তত সপ্তাহ দু’য়েক আগে বুকিং করতে হবে। ফোন: ৯৬৭৪১৯১৬৪২/ ৮৯১০০৭৪৮৩৭
ছবি: সংশ্লিষ্ট সংস্থার সৌজন্যে
01st  December, 2018
আহারে আইসক্রিম

চিকু আইসক্রিম: উপকরণ: ফ্রেশ ক্রিম ১ কাপ, গুঁড়ো চিনি  কাপ, মিল্ক পাউডার ১ কাপ, ঘন দুধ ১ কাপ, চিকু (সবেদা) পেস্ট ১ কাপ, টুকরো করা চিকু ১ কাপ। প্রণালী: একটা ব্লেন্ডারে চিনি, চিকু পেস্ট, মিল্ক পাউডার দুধ, ফ্রেশ ক্রিম সব একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন ২ মিনিট। একটু অপেক্ষা করে আবার ব্লেন্ড করুন ৩ মিনিট।
বিশদ

20th  April, 2019
 নিরামিষে নানারকম

 আম কাসুন্দি পটল: উপকরণ: বড় সাইজের পটল ৮টা, ছোট সাইজের কাঁচা আম ১টা, সাদা সর্ষে ২ চামচ, পোস্ত ১ চামচ, চারমগজ ১ চামচ, কাঁচালঙ্কা সামান্য, হলুদ, সর্ষের তেল, নুন ও ধনেপাতা। প্রণালী: প্রথমে পটলের খোসা ছাড়িয়ে গোটা রাখতে হবে দু’দিক সামান্য চিরে দিতে হবে। বিশদ

20th  April, 2019
ফ্লুরিজে ইস্টার উইক

 কেক শপ ফ্লুরিজে চলছে ইস্টার ইউক। মেনুতে পাবেন নগাটিন এগ, লেমন ফন্ডু, চকোলেট ফিগারস, স্ট্রবেরি কোটেড চকোলেট ফন্ডু, ইস্টার ক্যারট কেক সহ আর নানারকম কেক পেস্ট্রি ও চকোলেট। এছাড়াও আছে সাজানো ইস্টার মেনু। তাতে পাবেন রোস্টেড চিকেন উইথ রোজমেরি, ল্যম্ব স্টেক, হ্যারিসা ম্যারিনেটেড গ্রিলড ভেটকি, গিরন স্পিনাচ রাইস, মাল্টিগ্রেন স্প্যাগেটি ইত্যাদি। সেই মেনু থেকে একটি বিশেষ পদের রেসিপি অন্দর মহলের পাকদের সঙ্গে শেয়ার করলেন শেফ বিকাশ কুমার। বিশদ

20th  April, 2019
লেভেল সেভেন লাউঞ্জে
চেনা পদের অচেনা রেসিপি

 আজকাল রেস্তরাঁর বদলে অনেকেই লাউঞ্জে খাওয়া দায়া করতে চান। এই লাউঞ্জ কাম কফি শপ কাম রেস্তরাঁর একটা অন্যরকম আবেদন আছে। খোলামেলা পরিবেশ, অনেকক্ষেত্রে আবার রুফটপেরও আয়োজন থাকে। সঙ্গে মিউজিক, ডান্স বার মিলিয়ে একটা অন্য ধরনের আবহাওয়া। তোপসিয়ার মোড়ে লেভেল সেভেন বার কাম লাউঞ্জেও পাবেন এমনই পরিবেশ। ছাদের ওপর নিচু সোফায় বসে আরাম করে কফির কাপে চুমুক দিতে চাইলে তাও যেমন সম্ভব তেমনই বন্ধুবান্ধব নিয়ে আড্ডার মেজাজে ইভিনিং মিল বা ডিনার সারাও সম্ভব। বসন্তের সান্ধ্য আড্ডার জন্য লেভেল সেভেন লাউঞ্জটি চমকপ্রদ। সেখান থেকেই রইল দুটি ভিন্ন স্বাদের রান্নার রেসিপি। রেসিপি সংকলনে কমলিনী চক্রবর্তী।
বিশদ

20th  April, 2019
আওয়াধ ১৫৯০ রেস্তরাঁয়
নববর্ষের নবাবি মেনু 

আওয়াধ ১৫৯০ রেস্তরাঁটি বরাবরই মোগলাই খাবারের জন্য জনপ্রিয়। নববর্ষে এই রেস্তরাঁ থেকেই দু’পদ মোগলাই মেনুর রেসিপি দিলেন একজিকিউটিভ শেফ। রেসিপি সংকলনে কমলিনী চক্রবর্তী। 
বিশদ

13th  April, 2019
নববর্ষে কোন রেস্তরাঁর স্পেশাল কী মেনু? 

হোটেলের কফিশপ জে ডব্লু কিচেনে নববর্ষ উপলক্ষে থাকবে বিশেষ বাঙালি মেনু। মেনুতে পাবেন মাছর চপ, ফিশ ফ্রাই, ছোলার ডাল, লুচি, শুক্ত, ভাজা মুগ ডাল, কলকাতা স্টাইল মাটন বিরিয়ানি, কষা মুর্গির মাংস, পোলাও, পাবদা সর্ষে, ভাপা মাছ, ইত্যাদি। বুফে লাঞ্চ রয়েছে ১৬৯৯ টাকা, কর অতিরিক্ত, বুফে ডিনার পাবেন ১৬৭৫ টাকায় কর অতিরিক্ত। ১৫ তারিখ পাবেন এই বিশেষ মেনুর।  বিশদ

13th  April, 2019
নববর্ষে নানারকম 

উপকরণ: গোবিন্দভোগ চাল ১ কাপ, ঘি ৩ টেবিল চামচ, জাফরান কাজু, কিশমিশ ৫০ গ্রাম, লবঙ্গ, এলাচ, দারচিনি, জয়ত্রী, নুন স্বাদমতো, চিনি ৬ টেবিল চামচ, জল ৩ কাপ।
প্রণালী: ডেকচি আঁচে বসিয়ে ঘি দিন। চাল ধুয়ে শুকিয়ে রাখুন।   বিশদ

13th  April, 2019
 নানা স্বাদে পোলাও

 উপকরণ: গোবিন্দভোগ চাল ২ কাপ, চিনি ১ কাপ, ঘি ২ টেবিল চামচ, কেশর ১ চামচ, নারকেল কোরা ২ কাপ, আমন্ড কুচি ১ চামচ, কাজুবাদাম কুচি ১ চামচ, কিশমিশ ২ চামচ, ছোট এলাচগুঁড়ো ১ চামচ, নুন পরিমাণ মতো।
বিশদ

06th  April, 2019
আমিষে নিরামিষে শুক্ত

উপকরণ: উচ্ছে ৫০ গ্রাম, কাঁচকলা, আলু, বেগুন, রাঙা আলু, সজনেডাঁটা ১ বাটি (সব সব্জি ছোট করে কুচনো) বড়ি ১০-১২টা, আদাবাটা ২ চা চামচ, নুন, চিনি স্বাদমতো, রাঁধুনি  চা চামচ, তেজপাতা ২টো, পাঁচফোড়নগুঁড়ো ১ চা চামচ, সরষে, রাঁধুনি, মৌরিবাটা ১ টেবিল চামচ, দুধ ২ টেবিল চামচ, ময়দা ১ চা চামচ, ঘি ১ চা চামচ
বিশদ

06th  April, 2019
তাজ বেঙ্গল

 ১৪ এপ্রিল রবিবার চৈত্র সংক্রান্তি উপলক্ষে তাজ বেঙ্গলের ক্যাল ২৭-এ পাবেন সানডে ব্রাঞ্চ। বাঙালি বুফে থাকবে মেনুতে। তাতে থাকবে লুচি, ছোলার ডাল, পটলের দোরমা, চিংড়ি মাছের মালাইকারি। বুফের খরচ ২০০০ টাকা, কর অতিরিক্ত। এছাড়াও ১৫ এপ্রিল পয়লা বৈশাখ উপলক্ষে পাবেন বিশেষ বুফে।
বিশদ

06th  April, 2019
প কো ড়া র নানা স্বাদ

উপকরণ: ছোট চিংড়ি মাছ ২০০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার  কাপ, ময়দা  কাপ, নুন স্বাদমতো, গোলমরিচের গুঁড়ো  চা চামচ, কাঁচালঙ্কাকুচি ৩টে, লেবুর রস ১ চা চামচ, আদা-রসুনবাটা ১ চা চামচ, ব্রেড ক্রাম ১০০ গ্রাম, ফ্রেশ থাইম ২ চা চামচ, মোজারেলা চিজ কিছুটা, সয়া স্যস  চা চামচ, সুইট হানি মাস্টার্ড স্যস  চা চামচ, সাদা তেল ভাজার জন্য।
বিশদ

30th  March, 2019
ওয়ান্ডারওয়াল ক্যাফেতে
চেনা পদে অচেনা স্বাদ

সেই চিংড়ি, সেই তরমুজ, সেই আপেল আর সেই আদা, পেঁয়াজ, রসুন অথচ তা মিলিয়ে মিশিয়ে যে পদটি তৈরি হবে সেটি স্বাদে গন্ধে ভিন্ন। এমনই নতুনত্বে ভরা রেসিপি পাবেন ওয়ান্ডারওয়াল ক্যাফেতে। এখানে খাবারের ধরন কন্টিনেন্টাল। এহেন মেনু থেকে বাছাই করা দুটি পদের রেসিপি দিলেন ক্যাফের কর্তৃপক্ষ। রেসিপি সংকলনে কমলিনী চক্রবর্তী।
বিশদ

30th  March, 2019
হারভেস্ট ফেস্টিভ্যাল

জি টি রুট রেস্তরাঁয় চলছে হারভেস্ট ফেস্টিভ্যাল। মেনুতে পাবেন খুম্ব মোতিয়া, জাফরানি সয়া গোটি বিরিয়ানি, চীনা বিরিয়ানি, মুর্গ ধুনার, ঝিংগা বিরিয়ানি, মাহি সবসো পোলাও, কাচ্চি গোস্ত কি বিরিয়ানি ইত্যাদি। দাম ৫৫০ টাকা থেকে শুরু। ফেস্ট চলবে ৩১ মার্চ পর্যন্ত।
বিশদ

30th  March, 2019
ওয়াটস আপ ক্যাফেতে খানায় ফিউশন স্টাইল 

রেস্তরাঁর নাম ওয়াটস আপ ক্যাফে। অন্দর সজ্জাতেও একটা ট্রেন্ডি ভাব লক্ষ করা যায়। রুফটপ স্কাই ওয়াক, জাকুজি টাব, হুক্কা বার সমেত ক্যাফেটি আধুনিক প্রজন্মের কাছে আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে এটাই স্বাভাবিক। তবে ক্যাফে হলেও এখানে ফুল কোর্স মিলও পাবেন। মেনুতে নতুনত্ব আনতে শেফ ফিউশন কুইজিনের ওপর নজর দিয়েছেন। অর্থাৎ কন্টিনেন্টালের সঙ্গে ইন্ডিয়ান মিক্স। শেফের বক্তব্য তন্দুরের সঙ্গে কন্টির মিলমিশ করে নতুন ধরনের পদ বানান তিনি। তেমনই দুটি পদের রেসিপি দিলেন রেস্তরাঁর এগজিকিউটিভ শেফ। রেসিপি সংকলনে কমলিনী চক্রবর্তী। 
বিশদ

23rd  March, 2019
একনজরে
 জিয়াং (চীন), ২২ এপ্রিল: এশিয়ান কুস্তি প্রতিযোগিতায় ভারতের প্রত্যাশা বেশি ওলিম্পিক ব্রোঞ্জ জয়ী সাক্ষী মালিক ও বিশ্বের একনম্বর বজরং পুনিয়াকে ঘিরে। মঙ্গলবার থেকে এই প্রতিযোগিতা ...

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: সম্পত্তি নিয়ে দুই ভাইয়ের মধ্যে মারপিট চলার সময় ভাইয়ের ধাক্কায় রাস্তায় পড়ে যান দাদা। যোধপুর পার্কের তালতলার একটি বেসরকারি হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হলে সেখানেই তাঁকে মৃত বলে ঘোষণা করেন চিকিৎসকরা। ...

 ন্যাশনাল স্টক এক্সচেঞ্জে যেসব সংস্থার শেয়ার গতকাল লেনদেন হয়েছে শুধু সেগুলির বাজার বন্ধকালীন দরই নীচে দেওয়া হল। ...

সংবাদদাতা, রামপুরহাট: সোমবার ভোরে সকলের নজর এড়িয়ে তারাপীঠে তারা মায়ের মন্দিরে পুজো দিলেন অভিনেতা মিঠুন চক্রবর্তী। সম্ভবত গুণগ্রাহীদের নজর এড়াতে টুপি পরে, চাদরে মুখ ...




আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

উপার্জন বেশ ভালো হলেও ব্যয়বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে সঞ্চয় তেমন একটা হবে না। শরীর খুব একটা ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

বিশ্ব বই দিবস
১৬১৬ -ইংরেজী সাহিত্য তথা বিশ্বসাহিত্যের প্রথম সারির নাট্যকার ও সাহিত্যিক উইলিয়াম শেক্সপীয়রের জন্ম
১৯৪১ - বিশ্বের প্রথম ই-মেইল প্রবর্তনকারী রে টমলিনসনের জন্ম
১৯৬৯: অভিনেতা মনোজ বাজপেয়ির জন্ম
১৯৯২: সত্যজিৎ রায়ের মৃত্যু

ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৬৮.৯৫ টাকা ৭০.৬৪ টাকা
পাউন্ড ৮৯.০৮ টাকা ৯২.৩৬ টাকা
ইউরো ৭৬.৯৮ টাকা ৭৯.৯৩ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৩২,১০৫ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ৩০,৪৬০ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ৩০,৯১৫ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৩৭,৬০০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৩৭,৭০০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]

দিন পঞ্জিকা

৯ বৈশাখ ১৪২৬, ২৩ এপ্রিল ২০১৯, মঙ্গলবার, চতুর্থী ১৪/৩৫ দিবা ১১/৪। জ্যেষ্ঠা ৩০/৫ অপঃ ৫/১৬। সূ উ ৫/১৪/২০, অ ৫/৫৫/৫৪, অমৃতযোগ দিবা ৭/৪৫ গতে ১০/১৮ মধ্যে পুনঃ ১২/৫১ গতে ২/৩২ মধ্যে পুনঃ ৩/২৩ গতে ৫/৫ মধ্যে। রাত্রি ৬/৪১ মধ্যে পুনঃ ৮/৫৬ গতে ১১/১২ মধ্যে পুনঃ ১/২৭ গতে ২/৭ মধ্যে, বারবেলা ৬/৪৯ গতে ৮/২৪ মধ্যে পুনঃ ১/১০ গতে ২/৪৫ মধ্যে, কালরাত্রি ৭/২০ গতে ৮/৪৫ মধ্যে।
৯ বৈশাখ ১৪২৬, ২৩ এপ্রিল ২০১৯, মঙ্গলবার, চতুর্থী ২০/১৭/২৩ দিবা ১/২১/৪৫। জ্যেষ্ঠানক্ষত্র ৩৫/৫৫/৫৪ রাত্রি ৭/৩৭/১০, সূ উ ৫/১৪/৪৮, অ ৫/৫৭/১২, অমৃতযোগ দিবা ৭/৪০ গতে ১০/১৫ মধ্যে ও ১২/৫১ গতে ২/৩৫ মধ্যে ও ৩/২৭ গতে ৫/১১ মধ্যে এবং রাত্রি ৬/৪৭ মধ্যে ও ৯/০ গতে ১১/১১ মধ্যে ও ১/২৩ গতে ২/৫১ মধ্যে, বারবেলা ৬/৫০/৬ গতে ৮/২৫/২৪ মধ্যে, কালবেলা ১/১১/১৮ গতে ২/৪৬/৩৬ মধ্যে, কালরাত্রি ৭/২১/৫৪ গতে ৮/৪৬/৩৬ মধ্যে।
১৭ শাবান

ছবি সংবাদ

এই মুহূর্তে
কালিয়াচকে তৃণমূলের গোষ্ঠীদ্বন্দ্বের অভিযোগ, জখম ১ মহিলা সহ ৩জন 

10:14:17 AM

উত্তরপ্রদেশের সকাল ৯টা পর্যন্ত ভোট পড়ল ১০.২৪ শতাংশ 

10:12:39 AM

কালিয়াচকের গোঁসাইপাড়া বুথে বোমাবাজির অভিযোগ, জখম তিন কংগ্রেস কর্মী 

10:10:45 AM

শহরে ট্রাফিকের হাল
আজ, মঙ্গলবার সকালে শহরের রাস্তাঘাটে যান চলাচল মোটের উপর স্বাভাবিক। ...বিশদ

10:10:00 AM

ছাপ্পা ভোটের অভিযোগ, মালদহের রতুয়ায় অপসারিত প্রিসাইডিং অফিসার 

10:07:15 AM

মুর্শিদাবাদের হরিহরপাড়া থানার কুমরিপুরে গুলি চালানোর অভিযোগ, এলাকায় চাঞ্চল্য 

10:05:00 AM