পারিবারিক ঝামেলার সন্তোষজনক নিষ্পত্তি। প্রেম-প্রণয়ে শুভ। অতিরিক্ত উচ্চাভিলাষে মানসিক চাপ বৃদ্ধি।প্রতিকার: আজ দই খেয়ে শুভ ... বিশদ
বর্ধমানের শক্তিগড়ে ২ নম্বর জাতীয় সড়কের ধারেই তৈরি হয়েছে অসংখ্য মিষ্টির দোকান। সেখানে শক্তিগড়ের বিখ্যাত ল্যাংচা যেমন পাওয়া যায়, তেমনই বর্ধমানের বিখ্যাত সীতাভোগ ও মিনিদানাও পাওয়া যায়। সেই সঙ্গে রসগোল্লা, পান্তুয়া সহ অনান্য মিষ্টিও মেলে। প্রচুর মানুষ ওই দোকানগুলি থেকে মিষ্টি কেনেন। প্রশাসনের দাবি, পূর্ব বর্ধমান জেলায় ছ’জন নতুন ফুড সেফটি অফিসার কাজে যোগ দিয়েছেন। শুক্রবার তাঁরাই আমচকা শক্তিগড়ে হানা দেন। তারপর একাধিক দোকান থেকে নমূনা সংগ্রহ করেন। সীতাভোগ, মিহিদানা, ল্যাংচা, রসগোল্লা, শোনপাপড়ি প্রভৃতির নমূনা সংগ্রহ করা হয়েছে। প্রশাসন জানিয়েছে, বহু বাইরের মানুষও শক্তিগড় থেকে মিষ্টি কেনেন। তাই পরীক্ষার সময় দু’টি বিষয় বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে দেখা হবে। প্রথমত, বিক্রেতারা মিষ্টির উপকরণ হিসাবে ক্রেতার কাছে যা দাবি করছেন, তা বাস্তবে মিষ্টিতে রয়েছে কি না। দ্বিতীয়ত, মিষ্টিতে কোনও ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ রয়েছে কি না।
এ ব্যাপারে পূর্ব বর্ধমান জেলার মুখ্য স্বাস্থ্য আধিকারিক প্রণবকুমার রায় বলেন, গুণগতমান পরীক্ষার জন্যই এদিন শক্তিগড়ের ছ’টি দোকান থেকে বিভিন্ন মিষ্টির নমূনা সংগ্রহ করা হয়েছে। শক্তিগড়ের পাশাপাশি বর্ধমান সহ জেলার অনান্য জায়গাতেও এই অভিযান চলবে।