Bartaman Patrika
দক্ষিণবঙ্গ
 

ভাইফোঁটা উপলক্ষে দুই মেদিনীপুর ও ঝাড়গ্রামে মিষ্টির দোকানে ব্যাপক ভিড়

বাংলা নিউজ এজেন্সি: দাম বাড়বে, প্রত্যাশিত ছিল। বেড়েছে লাফ দিয়ে। কিন্তু, তাতে কী আর ভাইফোঁটার মিষ্টি কেনা আটকায়? বরং, হরেক রকমের মিষ্টি নিয়ে খদ্দেরের মন জোগাতে উঠে-পড়ে লেগেছেন দুই মেদিনীপুর ও ঝাড়গ্রামের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ীরা। গতানুগতিক মিষ্টির পাশে জায়গা করে নিচ্ছে একটু অন্য ধরনের মিষ্টিও।
গত বছরের তুলনায় এবার তমলুক সহ পূর্ব মেদিনীপুর জেলায় মিষ্টির দর প্রায় ২০শতাংশ বেড়েছে। এবার তমলুক সহ জেলার বিভিন্ন প্রান্তে বেনারসি পানের নামে নতুন মিষ্টি, বেক রসগোল্লা, স্ট্রবেরি লাড্ডু, কেশর ভোগের মতো নানা মিষ্টি বাজার মাত করছে বলে ব্যবসায়ীরা জানাচ্ছেন। তবে এসব নতুন লোভনীয় স্বাদের মিষ্টির প্রতি পিসের দর ১০টাকা থেকে ২০ টাকা। মধ্যবিত্তের কথা ভেবে ছ’টাকা পিস রসগোল্লা, পান্তুয়া সহ অন্যান্য মিষ্টির ডালাও সাজিয়ে রাখছেন দোকানদাররা। তমলুকের বিভিন্ন মিষ্টি দোকানে কাজু, আমন্ড বাদাম ও পেস্তা দিয়ে বাচ্চাদের জন্য বিশেষ মিষ্টি তৈরি করা হচ্ছে। যার নাম দেওয়া হচ্ছে বেনারসি পান। প্রতি পিস এই মিষ্টির দাম ১৫টাকা। ছানা ও কেশর দিয়ে তৈরি হচ্ছে রস মাধুরী নামের মিষ্টি। কেশরের এই মিষ্টির দর প্রতি পিস ১৫টাকা। আমন্ড বাদাম, পেস্তা, কাজু, কিসমিস, কেরলের শুকনো নারকেল ও বহুজাতিক কোম্পানির মধু দিয়ে তৈরি হচ্ছে বিশেষ লাড্ডু। প্রতিপিস এই লাড্ডুর দাম ২০টাকা।
জেলখানা মোড়ের এক মিষ্টির দোকানে আবার এবারই প্রথম বেক রসগোল্লা তৈরি করা হচ্ছে। যার প্রতি পিসের দর ১৫টাকা। রসগোল্লার সঙ্গে চন্দনী ক্ষীর মিশিয়ে এই মিষ্টি তৈরি করা হচ্ছে। এছাড়া ১৫টাকা পিসের স্ট্রবেরি লাড্ডু, ১০ টাকা পিসের স্ট্রবেরি রসগোল্লার মতো নানা মিষ্টি বাজারে আনছেন দোকানদাররা। তমলুকের মিষ্টি ব্যবসায়ী উৎপলকুমার সামন্ত বলেন, গত বছর থেকে দুধ ও ছানার দর বেড়েছে। তাই এবার গত বছরের তুলনায় সমস্ত মিষ্টির দর ২০থেকে ২৫শতাংশ বেড়েছে।
মেদিনীপুর শহরে এবার সবচেয়ে বেশি চাহিদা ভাইফোঁটা সন্দেশ এবং গুড়বাটির। ‘ভাইফোঁটা সন্দেশ’ বিক্রি হচ্ছে ২৫টাকা এবং ৫০টাকায়। কিন্তু, সেই মিষ্টির চাহিদা ভালোই। আর তার সঙ্গে নলেনগুড় দিয়ে তৈরি গুড়বাটি, যার দাম ১৫টাকা পিস দরে। এছাড়াও শহরজুড়ে কাজু প্যাটিস, কাজু বল, আমদই, ক্ষীরের গজার চাহিদা খুব বেশি। শহরের এক মিষ্টি ব্যবসায়ী রাজীব দে বলেন, আমাদের ভাইফোটা সন্দেশ ভালোই বিক্রি হচ্ছে। তাছাড়াও রসগোল্লার চাহিদা সব সময়ই থাকে। খড়্গপুর শহরেও রসগোল্লা ছাড়া বাটারস্কচ কালাকান্দ, ডবল কালার রাজভোগ বিক্রি হচ্ছে ভালোই।
মিষ্টি ব্যবসায়ী বাপি গুইন বলেন, রসগোল্লা তো বিক্রি হচ্ছেই, তবে একটু অন্য ধরনের মিষ্টির চাহিদাও বেশ ভালো। ক্ষীরপাইয়ে ঐতিহ্যমণ্ডিত বাবরসা, মুগের জিলিপির চাদিহা সবচেয়ে বেশি।
ভাইফোঁটা উপলক্ষে ঝাড়গ্রাম জেলাতেও মিষ্টির চাহিদা তুঙ্গে। শহরের পাঁচমাথা মোড়, কলেজ মোড় এলাকায় মিষ্টির দোকানগুলিতে দুপুর থেকে মিষ্টি কেনার জন্য ভিড় জমে। ৫ টাকা দামের রসগোল্লা, কালাকান্দা, ক্ষীরকদম, চমচম এবং কলা, আপেলের আকৃতির সন্দেশ বিকোচ্ছে ভালোই। এছাড়াও ১০টাকা দামের গোলাপজামের চাহিদা রয়েছে ভাইফোঁটা উপলক্ষে।
09th  November, 2018
বিজেপি চৈত্র সেলের মতো সিপিএমকে কিনে নিয়েছে: অভিষেক 

বিএনএ, বাঁকুড়া: বিজেপি চৈত্র সেলের মতো সিপিএমকে কিনে নিয়েছে। আগে যারা লাল জামা পরে মানুষ খুন করত, তারাই এখন গেরুয়া পোশাক পরে দাঙ্গা করে বেড়াচ্ছে। সোমবার বাঁকুড়ার দলীয় কর্মিসভায় যুব তৃণমূল সভাপতি অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায় এই ভাষাতেই বাম-বিজেপিকে একযোগে আক্রমণ করেন। 
বিশদ

মন্দির, মসজিদ, গির্জায় আশীর্বাদ নিয়ে প্রচার শুরু সুব্রতর 

রঞ্জুগোপাল মুখোপাধ্যায়, বাঁকুড়া, বিএনএ: মন্দির, মসজিদ, গির্জায় পুজো ও প্রার্থনা সেরে আশীর্বাদ নিয়ে প্রচার শুরু করলেন বাঁকুড়া লোকসভা কেন্দ্রের তৃণমূল প্রার্থী সুব্রত মুখোপাধ্যায়। সোমবার সকালে সুব্রতবাবু বাঁকুড়া শহরের একাধিক মন্দিরের পাশাপাশি মাচানতলার মসজিদ ও স্কুলডাঙার গির্জায় যান। 
বিশদ

অনুব্রতর মন্তব্য নিয়ে ২৪ ঘণ্টার মধ্যে জেলাশাসকের রিপোর্ট চাইল কমিশন

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: বীরভূমের তৃণমূল জেলা সভাপতি অনুব্রত মণ্ডলের মন্তব্যে আদর্শ আচরণবিধি লঙ্ঘিত হয়েছে কি না, তা জানতে সংশ্লিষ্ট জেলাশাসক মৌমিতা গোদারাবসুর কাছে রিপোর্ট চাইল নির্বাচন কমিশন। ২৪ ঘণ্টার মধ্যে সেই রিপোর্ট কলকাতায় মুখ্য নির্বাচনী আধিকারিকের দপ্তরে পাঠাতে বলা হয়েছে।
বিশদ

মমতার সম্মান রাখতে জয়ী করুন তৃণমূলকে: মুনমুন 

সুখেন্দু পাল, আসানসোল, বিএনএ: একসময়ে রুপালি পর্দায় অত্যন্ত জনপ্রিয় ছিলেন তিনি। অভিনয় দক্ষতার জন্য তাঁর নাম ছড়িয়ে পড়েছিল রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে। তবে, এই কয়েক বছরে সুচিত্রা সেনের কন্যা মুনমুন সেন রাজনীতিতেও যে অনেকটাই পরিণত হয়ে উঠেছেন, তা সোমবার আসানসোলে প্রথমদিনের কর্মিসভাতেই বুঝিয়ে দিলেন তিনি। 
বিশদ

বিশ্বভারতীতে বসন্ত উৎসবে স্বচ্ছতায় জোর, ঘোষণা উপাচার্যের  

সংবাদদাতা, শান্তিনিকেতন: আসন্ন বসন্ত উৎসব নিয়ে সোমবার সাংবাদিক বৈঠক করলেন বিশ্বভারতীর উপাচার্য বিদ্যুৎ চক্রবর্তী। এদিন তিনি উৎসবের নিয়মাবলী, কর্মসূচি ও রুট ঘোষণার কথা জানান। ছিলেন ভারপ্রাপ্ত কর্মসচিব সৌগত চট্টোপাধ্যায় ও সঙ্গীত ভবনের অধ্যাপক অমর্ত্য মুখোপাধ্যায়।  
বিশদ

ভোট কারিগররা তৃণমূলে, চাপে অধীর 

সুব্রত ধর, বহরমপুর, বিএনএ: কংগ্রেসের ভোট কারিগররা বর্তমানে ঘাসফুলের ঝান্ডা কাঁধে এলাকা দাপিয়ে বেড়াচ্ছেন। এদিকে ভেস্তে গিয়েছে কংগ্রেস-সিপিএম জোট প্রক্রিয়া। ফলে লোকসভা ভোটে নবাবি মুলুক মুর্শিদাবাদ জেলার রাজনীতির একদা ‘সম্রাট’ অধীর চৌধুরীর চাপ আরও বাড়ল।  
বিশদ

মুরারইয়ে লরির চাকায় পিষ্ট হয়ে মহিলার মৃত্যু, ৬ ঘণ্টা অবরোধ 

সংবাদদাতা, রামপুরহাট: রবিবার সন্ধ্যায় লরির চাকায় পিষ্ট হয়ে এক মহিলার মৃত্যুকে ঘিরে মুরারই থানার রাজগ্রামে উত্তেজনা ছড়ায়। পুলিস জানিয়েছে, মৃত মহিলার নাম গানজেনা বিবি(৫০)।  
বিশদ

বাদকুল্লায় কর্মিসভা ও প্রচারে রুপালি বিশ্বাস 

সংবাদদাতা, রানাঘাট: সোমবার সকালে বাদকুল্লা-১ ও ২ গ্রাম পঞ্চায়েতে প্রচারে আসেন রানাঘাট লোকসভা কেন্দ্রের তৃণমূল প্রার্থী রুপালি বিশ্বাস। এদিন দলীয় মহিলা কর্মী ও সমর্থকদের নিয়ে তিনি বাদকুল্লা বাজার ধানহাট সহ বিভিন্ন এলাকায় প্রচার করেন।  
বিশদ

শান্তিনিকেতনে এটিএম ভেঙে টাকা লুটের চেষ্টা 

সংবাদদাতা, শান্তিনিকেতন: রবিবার রাতে রক্ষীবিহীন এটিএম ভেঙে টাকা লুট করার চেষ্টা করল দুষ্কৃতীরা। শান্তিনিকেতন থানার কপায় স্টেশন সংলগ্ন একটি রাষ্ট্রায়ত্ত ব্যাঙ্কের এটিএমের ডিসপ্লে কাচ ভেঙে ফেলা হয়। বাকি অংশও ভেঙে ফেলার চেষ্টা করা হয়। স্থানীয় সূত্রে জানা গিয়েছে, কোপাই এলাকায় এটাই একমাত্র এটিএম। 
বিশদ

ক্ষতিপূরণের দাবিতে বাঁকুড়ায় মাওবাদীদের হাতে
নিহত, জখম ও অপহৃতদের পরিবারের বিক্ষোভ 

বিএনএ, বাঁকুড়া: ক্ষতিপূরণের দাবিতে মাওবাদীদের হাতে নিহত, জখম এবং অপহৃতদের পরিবারের লোকজন সোমবার বাঁকুড়ার জেলাশাসকের অফিসে বিক্ষোভ দেখান। এদিন দুপুর ১২টা নাগাদ বাঁকুড়া শহরে তাঁরা মিছিল করেন। মিছিল জেলাশাসকের অফিস প্রাঙ্গণে পৌঁছনোর পর পুলিস বাধা দেয়।  
বিশদ

মল্লারপুরে মিছিল ও বাড়ি বাড়ি প্রচারে ঝড় তুললেন তৃণমূল প্রার্থী অসিত মাল 

সংবাদদাতা, রামপুরহাট: সোমবার বিজেপির আঁতুরঘর ময়ূরেশ্বর-১ ব্লকের মল্লারপুরে প্রচার চালালেন বোলপুর লোকসভা কেন্দ্রের তৃণমূল প্রার্থী অসিত মাল। এদিন কোথাও বাড়ি বাড়ি, কোথাও আবার মিছিল করে প্রচার সারলেন তিনি।  
বিশদ

এলাকায় হারলে টিকিট পাবেন না বিধায়ক, সরতে হবে ব্লক সভাপতিকে, ফরমান পার্থর 

সংবাদদাতা, ঝাড়গ্রাম: ব্লকে হারলে সেই ব্লক সভাপতিকে তাঁর পদ হারাতে হবে। আর বিধায়করা নিজের বিধানসভা এলাকায় হেরে গেলে আগামী ভোটে তাঁর টিকিট মিলবে না। সম্প্রতি ঝাড়গ্রামে কোর কমিটির বৈঠকে এমনই ফরমান জারি করেছেন তৃণমূলের মহাসচিব পার্থ চট্টোপাধ্যায়।  
বিশদ

শক্তিগড়ে অভিষেকের যাত্রাপথের নিরাপত্তাবেষ্টনী সরালেন বাবুল, বিতর্ক 

বিএনএ, বর্ধমান: সোমবার যুব তৃণমূল কংগ্রেসের রাজ্য সভাপতি তথা সংসদ সদস্য অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়ের যাত্রাপথে শক্তিগড়ে নিরাপত্তাবেষ্টনী সরিয়ে বিতর্কে জড়ালেন আসানসোলের সংসদ সদস্য বাবুল সুপ্রিয়।  
বিশদ

কটাক্ষ বাম সংগঠনের
সিপিএমের জাঠার স্লোগান নিয়ে
বিজেপির থিম সং ঘিরে বিতর্ক

 বিএনএ, আসানসোল: সিপিএমের জাঠার স্লোগান উঠে এল বিজেপির থিম সঙে। তাদের গায়ক সংসদ সদস্য গানটি গেয়েছেন। রবিবার রাতে তা প্রকাশ্যে আনা হয়। এই গানটি তারা বিভিন্ন জায়গায় প্রচারের কাজে লাগাবে বলে বিজেপির দাবি। ওই গানটি ইতিমধ্যে সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল করে দেওয়া হয়েছে।
বিশদ

Pages: 12345

একনজরে
সৌম্যজিৎ সাহা, কলকাতা: প্রায় সব কাজেই এখন নারী-পুরুষের মধ্যে ভেদাভেদ প্রায় মুছে গিয়েছে। তা কাজকর্মই হোক কিংবা খেলাধুলো। সবেতেই পুরুষদের সঙ্গে সমানতালে পা মেলাচ্ছেন মহিলারা। তবে চাকরি পেতে বেশ মরিয়া তাঁরা। তাই দেশের মধ্যে কেন্দ্রীয় চাকরির পোর্টালে নাম নথিভুক্তকরণের ক্ষেত্রে ...

মৃণালকান্তি দাস: শুক্রবার রাত মানেই তো আনন্দের রাত। এই রাতে নিউজিল্যান্ডের কোনও শহর এমনিতেই ঘুমায় না। আর এই শুক্রবারটা তো ছিল ১৭ মার্চ। সেন্ট পিটার্স ...

সেভিয়া, ১৮ মার্চ: দুই দলের শেষ সাক্ষাৎকারে জোড়া গোল করেও বার্সেলোনার হার বাঁচাতে পারেননি লায়োনেল মেসি। রবিবার যেন তারই মধুর প্রতিশোধ নেওয়ার সংকল্প বুকে নিয়ে ...

সংবাদদাতা, উলুবেড়িয়া: স্থানীয় মানুষদের সুবিধার জন্য ঘোষিত প্রকল্পের শিলান্যাসের পর ৯ বছর পেরিয়ে গেলেও আমতা-বাগনানের রেল লাইন চালু নিয়ে অনিশ্চয়তা কাটল না। এমনকী রেল প্রকল্পের জন্য জমি দিয়েও রেল লাইন চালু না হওয়া এবং শিলান্যাসের ফলকও উধাও হয়ে যাওয়ায় রেল ...




আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

উচ্চবিদ্যার ক্ষেত্রে বাধার মধ্য দিয়ে অগ্রসর হতে হবে। উচ্চতর বিদ্যার ক্ষেত্রে শুভ ফল পাবে। কর্মপ্রার্থীদের ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

১৮৩৭- প্রাক্তন মার্কিন প্রেসিডেন্ট গ্রোভার ক্লিভল্যান্ডের জন্ম
১৯০১- সাহিত্যিক ও পরিচালক শৈলজানন্দ মুখোপাধ্যায়ের জন্ম
১৯৩৯- প্রাক্তন ইংরেজ ফুটবলার রন অ্যাটকিনসনের জন্ম
১৯৭৪- কবি বুদ্ধদেব বসুর মৃত্যু 

18th  March, 2019
ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৬৭.৯০ টাকা ৬৯.৫৯ টাকা
পাউন্ড ৮৯.৬৩ টাকা ৯২.৯০ টাকা
ইউরো ৭৬.৩৯ টাকা ৭৯.৩৩ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৩২,২৯৫ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ৩০,৬৪০ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ৩১,১০০ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৩৭,৮৫০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৩৭,৯৫০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]

দিন পঞ্জিকা

৪ চৈত্র ১৪২৫, ১৯ মার্চ ২০১৯, মঙ্গলবার, ত্রয়োদশী ২১/২১ দিবা ২/১৯। মঘা ৩৩/১৬ রাত্রি ৭/৫। সূ উ ৫/৪৬/৭, অ ৫/৪৩/২১, অমৃতযোগ দিবা ৮/৯ গতে ১০/৩৩ মধ্যে পুনঃ ১২/৫৬ গতে ২/৩২ মধ্যে পুনঃ ৩/২০ গতে ৪/৫৫ মধ্যে। রাত্রি ৬/৩১ মধ্যে পুনঃ ৮/৫৬ গতে ১১/২১ মধ্যে পুনঃ ১/৪৫ গতে ৩/২১ মধ্যে, বারবেলা ৭/১৬ গতে ৮/৪৬ মধ্যে পুনঃ ১/১৪ গতে ২/৪৪ মধ্যে, কালরাত্রি ৭/১৩ গতে ৮/৪৩ মধ্যে। 
৪ চৈত্র ১৪২৫, ১৯ মার্চ ২০১৯, মঙ্গলবার, ত্রয়োদশী ১২/২/২২। মঘানক্ষত্র সন্ধ্যা ৫/২২/১৬, সূ উ ৫/৪৬/৩৩, অ ৫/৪২/২৫, অমৃতযোগ দিবা ৮/৯/৪৩ থেকে ১০/৩২/৫৫ মধ্যে ও ১২/৫৬/৪ থেকে ২/৩১/৩১ মধ্যে ও ৩/১৯/১৪ থেকে ৪/৫৪/৪১ মধ্যে এবং রাত্রি ৬/৩০/৪২ মধ্যে ও ৮/৫৫/৩১ থেকে ১১/২০/২১ মধ্যে ও ১/৪৫/১১ থেকে ৩/২১/৪৬ মধ্যে, বারবেলা ৭/১৬/২ থেকে ৮/৪৫/৩১ মধ্যে, কালবেলা ১/১৩/৫৮ থেকে ২/৪৩/২৭ মধ্যে, কালরাত্রি ৭/১২/৫৬ থেকে ৮/৪৩/২৭ মধ্যে। 
মোসলেম: ১১ রজব 

ছবি সংবাদ

এই মুহূর্তে
নির্বাচনে সরকারি কর্মচারীদের নিরাপত্তার জন্য দেওয়া হোক কেন্দ্রীয় বাহিনী, দাবি কর্মচারী পরিষদের

01:15:00 PM

চুঁচুড়ায় নিখোঁজ শিক্ষকের দেহ উদ্ধার

প্রাথমিক স্কুল শিক্ষকের দেহ উদ্ধারকে ঘিরে চাঞ্চল্য ছড়াল চু্ঁচুড়ার ফুলপুকুর ...বিশদ

11:35:00 AM

প্রয়াত অভিনেতা রমেন রায়চৌধুরী

প্রয়াত হলেন বাংলা সিনেমার অভিনেতা রমেন রায়চৌধুরী। বয়স হয়েছিল ৭৫ ...বিশদ

10:29:55 AM

শহরে ট্রাফিকের হাল

আজ, মঙ্গলবার সকালে শহরের রাস্তাঘাটে যান চলাচল মোটের উপর স্বাভাবিক। ...বিশদ

10:17:42 AM

তৃণমূলকে আক্রমণ করে গান রেকর্ড, বাবুল সুপ্রিয়র বিরুদ্ধে থানায় অভিযোগ দায়ের  

10:06:11 AM

ফের সংঘর্ষবিরতি লঙ্ঘন পাকিস্তানের, আখনুর সেক্টর সীমান্তে পাক সেনার গোলাগুলি 

09:56:00 AM