কলকাতা
 

  দঃ দমদমে গ্রাহকের না খাওয়া খাবারও ফ্রিজে
নামীদামি রেস্তরাঁয় অভিযান চালিয়ে উদ্ধার বাসি মাংস, রক্ত লাগা বরফ

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: পুরানো রান্না করা বাসি মাংস থেকে ইলিশ মাছ, মকটেল তৈরির জন্য রাখা বরফে তাজা রক্তের দাগ, পচে যাওয়া সবজি, এই সবই পাওয়া গেল বিভিন্ন রেস্তরাঁ ও হোটেলে। বৃহস্পতিবার দুপুরে দক্ষিণ দমদম পুরসভার স্বাস্থ্য ও জনস্বাস্থ্য দপ্তরের পক্ষ থেকে যশোর রোড সংলগ্ন বিভিন্ন রেস্তরাঁ ও হোটেলে অভিযান চালানো হয়। সেখানেই তা দেখতে পান দপ্তরের অফিসাররা। দ্রুত রান্নাঘর সংস্কার করে টাটকা খাবার সরবরাহের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে ওই রেস্তরাঁ ও হোটেলগুলিকে। সাতদিনের মধ্যে পরিস্থিতি বদল না হলে আগামী দিনে তাদের ফুড লাইসেন্স ও ট্রেড লাইসেন্স বাতিল করে দেওয়া হবে বলে পুরসভার পক্ষ থেকে লিখিতভাবে জানিয়ে দেওয়া হয়েছে। পুরসভা সূত্রে জানা গিয়েছে, আগামী কয়েকদিনও দক্ষিণ দমদম পুরসভার অধীনে থাকা বিভিন্ন রেস্তরাঁ ও হোটেলে অভিযান চালানো হবে।
পুরসভার চেয়ারম্যান-ইন-কাউন্সিলের সদস্য (জনস্বাস্থ্য) দেবাশিস বন্দ্যোপাধ্যায় বলেন, আমরা অভিযান চালিয়ে তাজ্জব হয়ে গিয়েছি। কোনও ব্যক্তি খাবার অর্ডার দেওয়ার পর তা খেতে না পেরে টেবিলে রেখে যাওয়া এঁটো খাবারও ফ্রিজে তুলে রাখা হয়েছে। এই রকম বেশ কয়েকটি ঘটনা দেখতে পেয়েছি। আমরা সেগুলি সঙ্গে সঙ্গেই নষ্ট করে দিয়েছি। সাতদিন প্রতিটি রেস্তরাঁ ও হোটেলকে সময় দেওয়া হয়েছে। তার মধ্যে পরিস্থিতি বদল না হলে আমরা তাদের লাইসেন্স বাতিল করে দেব, তা তাদের জানিয়েও দিয়েছি।
এদিন পুরসভার সিআইসি (স্বাস্থ্য) গোপা পাণ্ডে ও সিআইসি (জনস্বাস্থ্য) দেবাশিস বন্দ্যোপাধ্যায়ের নেতৃত্বে পুরসভার অফিসার ও ডাক্তাররা বিভিন্ন রেস্তরাঁয় অভিযান চালান। তার মধ্যে কয়েকটি নামী ও অভিজাত রেস্তরাঁও রয়েছে। পুরসভা সূত্রে জানা গিয়েছে, খাবারের মান নিয়ে কয়েকদিন ধরেই ওই রেস্তরাঁ ও হোটেলগুলি সম্পর্কে অভিযোগ আসায় এদিন আচমকা অভিযান চালানো হয়। প্রথমেই একটি রেস্তরাঁয় গিয়ে দেখা গিয়েছে, রান্না করা মুরগির মাংস ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়েছে। তাতে ছত্রাকও পড়ে গিয়েছে। ওই দোকানেই মকটেলের জন্য রেখে দেওয়া বরফে রক্তের দাগ। পুরসভার অফিসারদের প্রশ্নের মুখে কর্তৃপক্ষের বক্তব্য, পাতিপুকুর মাছ বাজার থেকে মাছের জন্য রেখে দেওয়া বরফ নিয়ে আসা হয়েছিল। সেই কারণেই তাতে রক্তের দাগ পাওয়া গিয়েছে। এরপর অন্য একটি রেস্তরাঁয় গিয়ে দেখা যায়, একইভাবে ফ্রিজে রান্না করা পাঁঠার মাংস, ইলিশ মাছ থেকে শুরু করে পাবদা মাছ। সেগুলি যে বেশ কয়েকদিন আগেই তৈরি করে রেখে দেওয়া হয়েছে, তা অফিসাররা দেখেই বুঝতে পারেন। তারপরই তাদের কারণ দর্শানোর নোটিস দেওয়া হয়।
এছাড়াও কয়েকটি ছোট হোটেলেও অভিযান চালায় পুরসভা। সেখানেও দেখা যায়, পচে যাওয়া সবজি রান্না করা হচ্ছে। সবজির গন্ধ যাতে ক্রেতার নাকে না যায়, তার জন্য নানা রকম রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। ওই হোটেলগুলি থেকে পচে যাওয়া গাজর, বিনস, বেগুন, পটল উদ্ধার করে তা ফেলে দেন পুরসভার অফিসাররা। দ্রুত ওই সমস্ত দোকানগুলিকে রান্নাঘর পরিষ্কার করার জন্য নির্দেশ দেওয়া হয়। পুরসভার অফিসাররা বলেন, আগামী দিনে দমদম রোড ও অন্যান্য রেস্তরাঁ ও হোটেলগুলিতেও অভিযান চালানো হবে।
19th  May, 2017
রাইফেলের যন্ত্রাংশ বিক্রি: গ্রেপ্তার দুই

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: ইনসাস রাইফেলের যন্ত্রাংশ ও তার নকশা বেআইনিভাবে বিক্রি করার অভিযোগে ইছাপুর রাইফেল ফ্যাক্টরির এক অফিসার শম্ভু ভট্টাচার্য ও দীপক সাউকে গ্রেপ্তার করল কলকাতা পুলিশের এসটিএফ। বৃহস্পতিবার তাঁদের উল্টোডাঙা থেকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে।
বিশদ

  বাঙালিদের ছুটতে হবে না দক্ষিণ ও মধ্য ভারতে
পূর্ব ভারতে প্রথম হার্ট প্রতিস্থাপনের লাইসেন্স পেল আর এন টেগোর হাসপাতাল

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: হার্ট প্রতিস্থাপনের জন্য আর দক্ষিণ বা মধ্য ভারতে ছুটতে হবে না। পূর্ব ভারতের মধ্যে এই প্রথম হার্ট প্রতিস্থাপনের লাইসেন্স পেল নারায়ণা হৃদয়ালয়া হাসপাতাল গোষ্ঠীর মুকুন্দপুরের আর এন টেগোর হাসপাতাল। বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় রাজ্যের স্বাস্থ্য অধিকর্তা (শিক্ষা) এবং অঙ্গপ্রতিস্থাপন সংক্রান্ত বিষয়ের নোডাল অফিসারের উপস্থিতিতে এই লাইসেন্সের বিষয়ে চূড়ান্ত সম্মতি প্রদান করা হয়।
বিশদ

  ফিনাইল খাইয়ে স্কুল শিক্ষিকাকে খুনের চেষ্টা, পুলিশ হেপাজতে স্বামী শাশুড়ি

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: ফের শহরে এক গৃহবধূকে হত্যার চেষ্টার অভিযোগ উঠল। এবার ফিনাইল খাইয়ে এক স্কুল শিক্ষিকাকে খুনের চেষ্টার অভিযোগে বুধবার উত্তর কলকাতার শ্যামপুকুর থানার পুলিশ ওই গৃহবধূর স্বামী দেবশিস কুণ্ডু এবং শাশুড়ি পলি কুণ্ডুকে গ্রেপ্তার করে।
বিশদ

  ২২ লক্ষ টাকা ‘গায়েব’: রাষ্ট্রায়ত্ত ব্যাংককে কড়া চিঠি ইসিএসসি’র

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: সরকারি সংস্থা অত্যাবশ্যকীয় পণ্য সরবরাহ নিগমের (ইসিএসসি) ব্যাংক অ্যাকাউন্ট থেকে প্রায় ২২ লক্ষ টাকা ‘গায়েব’ হয়ে যাওয়া নিয়ে খাদ্য দপ্তরে তোলপাড় পড়ে গিয়েছে। সংশ্লিষ্ট রাষ্ট্রায়ত্ত ব্যাংক কর্তৃপক্ষকে এ ব্যাপারে কড়া চিঠি দিয়েছে ইসিএসসি।
বিশদ

৩২ বিষধর সাপসহ হাওড়া স্টেশনে আটক ২জন

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: উত্তরাখণ্ড এবং উত্তরপ্রদেশে পাচারের আগে হাওড়া স্টেশন চত্বর থেকে ৩২টি বিষধর সাপসহ দু’জনকে গ্রেপ্তার করল হাওড়া বন দপ্তর, ওয়াইল্ডলাইফ ক্রাইম কন্ট্রোল ব্যুরো (ডব্লুসিসিবি) এবং সিআইডি’র যৌথ দল।
বিশদ

  রহস্যজনকভাবে আত্মঘাতী পাঁচতারা হোটেলের শেফ

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: শহরে রহস্যজনকভাবে ফাঁস দিয়ে আত্মঘাতী হলেন বাইপাসের এক নামী পাঁচতারা হোটেলের শেফ। বাঁকুড়ার কোতুলপুরের বাসিন্দা সুপ্রভাত সামন্ত নামে ওই শেফ প্রগতি ময়দান থানার ১৩ নম্বর মেট্রোপলিটনে ওই হোটেলের অন্য দুই সহকর্মীর সঙ্গে একই ফ্ল্যাটে থাকতেন।
বিশদ

২ সেতুর ফাটল দ্রুত মেরামতের উদ্যোগ

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: পুজোর আগে শহরের দু’টি সেতুতে ফাটল তড়িঘড়ি মেরামতে উদ্যোগী হয়েছে কেএমডিএ। কারণ, পুজোর আগে মেরামত না করলে শহরের সাধারণ মানুষ বড়সড় বিপাকে পড়বেন বলেই মনে করছে পুলিশ।
বিশদ

বিদ্যাসাগর হাসপাতালে মহিলার মৃত্যু, বিক্ষোভ

নিজস্ব প্রতিনিধি, দক্ষিণ ২৪ পরগনা: বৃহস্পতিবার বেহালার বিদ্যাসাগর স্টেট জেনারেল হাসপাতালে এক রোগিণীর মৃত্যুর ঘটনায় শোরগোল পড়েছে। কবিতা অধিকারি (৫৫) নামে ওই রোগিণী এদিন সকাল ৯টার সময় একা বাথরুমে যান।
বিশদ

প্রকাশিত কলকাতা পুলিশের পুজো গাইড
৪০ বড় পুজোর সামনে থেকে
ট্যাক্সিতে পিক-আপ ও ড্রপ

নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: ঠাকুর দেখতে আসা দর্শনার্থীদের ভোগান্তি কমাতে ৪০টি বড় পুজো মণ্ডপের সামনে পিক-আপ এবং ড্রপের ব্যবস্থা রাখছে কলকাতা পুলিশ। এবারেই প্রথম এই ব্যবস্থা চালু করা হচ্ছে। নির্দিষ্ট পয়েন্ট থেকেই অ্যাপ নির্ভর ট্যাক্সি ও সাধারণ ট্যাক্সি চালকরা যাত্রী ওঠাতে এবং নামাতে পারবেন।
বিশদ

নৌকা থেকে ঘাটে প্রতিমা নামাতে গিয়ে গঙ্গায় ডুবে মৃত্যু বৃদ্ধের

 নিজস্ব প্রতিনিধি, হাওড়া: বৃহস্পতিবার বিকালে বালির কাকেশ্বরতলা গঙ্গার ঘাটে নৌকা থেকে প্রতিমা নামানোর সময় অসাবধানতাবশত নৌকা থেকে পড়ে যান এক ব্যক্তি। গঙ্গায় তখন ভরা জোয়ার থাকায় জলের টানে মুহূর্তের মধ্যে সবার চোখের সামনে তলিয়ে যান অশোককুমার গঙ্গোপাধ্যায় (৬৪) নামে ওই ব্যক্তি।
বিশদ

হকারির আড়ালে আগ্নেয়াস্ত্র পাচার করতে গিয়ে ধৃত এক

 নিজস্ব প্রতিনিধি, কলকাতা: পিঠে বড়সড় ব্যাগ। সামনের চেনে রাখা কম্বল। তার নীচে পরপর সাজানো বিভিন্ন ধরনের আগ্নেয়াস্ত্র। হকারের বেশ ধরে চলছিল আগ্নেয়াস্ত্রের কারবার। সেই সঙ্গে চলত ক্রেতা খোঁজাও। বিহার থেকে আগ্নেয়াস্ত্র নিয়ে এসে তা তুলে দেওয়া হত এখানকার দুষ্কৃতীদের হাতে।
বিশদ

Pages: 12345

একনজরে
 রাহুল দত্ত, কলকাতা: বেড়াতে গিয়ে হোটেল নয়, এবার ইচ্ছেডানায় ভর করে পর্যটকরা থাকতে পারবেন ভ্রাম্যমাণ অতিথিশালায়। এই বিলাসবহুল গোটা অতিথিশালাকে পর্যটকরা নিয়ে যেতে পারবেন পছন্দসই জায়গায়। যেখান থেকে দিব্যি দেখা যাবে নীল সমুদ্র বা পোড়ামাটির দেশ বিষ্ণুপুরকে। ...

  সংবাদদাতা, কাটোয়া: বৃহস্পতিবার কাটোয়া শহরের দেবরাজ ঘাটে ভাগীরথী নদীতে স্নান করতে গিয়ে ফের এক কিশোর জলে তলিয়ে গেল। তার নাম প্রিয়দীপ কুণ্ডু ওরফে সায়ন। এদিন দুপুর১২টা নাগাদ সে বাবা মায়ের সঙ্গে গঙ্গায় স্নান করতে যায়। জলে নেমে দু’টি ডুব ...

ইসলামাবাদ, ২১ সেপ্টেম্বর (পিটিআই): পাকিস্তানে জেল খাটা এক ভারতীয় বন্দির মুক্তির দাবি জানাল নয়াদিল্লি। তাঁর নাম রফিক জাট। তিনি গুজরাতের বাসিন্দা। তবে, তাঁকে মুক্তির দাবি ...

 বিএনএ, কোচবিহার: কোচবিহার শহরের ১৩ নম্বর ওয়ার্ডের বাসিন্দাদের একাংশ পানীয় জলের সংকট মেটানোর দাবিতে বৃহস্পতিবার পুরসভার সামনে বিক্ষোভ দেখায়। তাদের দাবি ওয়ার্ডের বিভিন্ন জায়গায় জল পর্যাপ্ত পাওয়া যাচ্ছে না। ...


আজকের দিনটি কিংবদন্তি গৌতম
৯১৬৩৪৯২৬২৫ / ৯৮৩০৭৬৩৮৭৩

ভাগ্য+চেষ্টা= ফল
  • aries
  • taurus
  • gemini
  • cancer
  • leo
  • virgo
  • libra
  • scorpio
  • sagittorius
  • capricorn
  • aquarius
  • pisces
aries

প্রেম-প্রণয়ে নতুনত্ব থাকবে। নতুন বন্ধুলাভ, ভ্রমণ ও মানসিক প্রফুল্লতা বজায় থাকবে। কোনও কোনও ক্ষেত্রে কর্মস্থলে ... বিশদ


ইতিহাসে আজকের দিন

১৫৩৯: পাঞ্জাবের শহর কর্তারপুরে প্রয়াত গুরু নানক
১৭৯১: ইংরেজ বিজ্ঞানী মাইকেল ফ্যারাডের জন্ম
১৮৮৮: ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক ম্যাগাজিন প্রথম প্রকাশিত
১৯৩৯: প্রথম এভারেস্ট জয়ী মহিলা জুনকো তাবেইয়ের জন্ম
১৯৬৫: শেষ হল ভারত-পাকিস্তান যুদ্ধ। রাষ্ট্রসংঘের আহ্বানে সাড়া দিয়ে দু’দেশ যুদ্ধ বিরতি ঘোষণা করল
১৯৭০: লেখক শরদিন্দু বন্দ্যোপাধ্যায়ের মৃত্যু
১৯৮০: ইরান আক্রমণ করল ইরাক
১৯৯৫: নাগারকোভিল স্কুলে বোমা ফেলল শ্রীলঙ্কার বায়ুসেনা। মৃত্যু হয় ৩৪টি শিশুর। যাদের মধ্যে বেশিরভাগই তামিল
২০১১: ক্রিকেটার মনসুর আলি খান পতৌদির মৃত্যু

ক্রয়মূল্য বিক্রয়মূল্য
ডলার ৫৩.৭০ টাকা ৬৫.৩৮ টাকা
পাউন্ড ৮৫.৬৮ টাকা ৮৮.৫৯ টাকা
ইউরো ৭৫.৩৩ টাকা ৭৭.৯৭ টাকা
[ স্টেট ব্যাঙ্ক অব ইন্ডিয়া থেকে পাওয়া দর ]
পাকা সোনা (১০ গ্রাম) ৩০,১০৫ টাকা
গহনা সোনা (১০ (গ্রাম) ২৮,৫৬০ টাকা
হলমার্ক গহনা (২২ ক্যারেট ১০ গ্রাম) ২৮,৯৯০ টাকা
রূপার বাট (প্রতি কেজি) ৩৯,৬০০ টাকা
রূপা খুচরো (প্রতি কেজি) ৩৯৭০০ টাকা
[ মূল্যযুক্ত ৩% জি. এস. টি আলাদা ]

দিন পঞ্জিকা

৫ আশ্বিন, ২২ সেপ্টেম্বর, শুক্রবার, দ্বিতীয়া, নক্ষত্র-চিত্রা দং ৪৭/৫২ রাত্রি ঘ ১২/৩৮, সূ উ ৫/২৮/৫০, অ ৫/৩০/১০, অমৃতযোগ দিবা ঘ ৬/১৬ মধ্যে পুনঃ ৭/৪ গতে ৯/২৯ মধ্যে পুনঃ ১১/৫৪ গতে ৩/৬ মধ্যে পুনঃ ৩/৫৫ গতে অস্তাবধি। রাত্রি ঘ ৬/১৯ গতে ৯/৩০ মধ্যে পুনঃ ১১/৫৪ গতে ৩/৫ মধ্যে পুনঃ ৩/৫২ গতে উদয়াবধি, বারবেলা ঘ ৮/২৯ গতে ১১/৩০ মধ্যে, কালরাত্রি ঘ ৮/৩০ গতে ১০/০ মধ্যে।
৫ আশ্বিন, ২২ সেপ্টেম্বর, শুক্রবার, দ্বিতীয়া, চিত্রানক্ষত্র, সূ উ ৫/২৭/২৪, অ ৫/৩১/২৪, অমৃতযোগ দিবা ঘ ৬/১৫/৪০ মধ্যে ও ৭/৩/৫৬-৯/২৮/৪৪ মধ্যে ও ১১/৫৩/৩২-২/৪৬/৩৬ মধ্যে ও ৩/৩৪/৫২-৫/১১/২৪ মধ্যে। রাত্রি ঘ ৬/১৭/৩৯-৯/২৩/২৫ মধ্যে ও ১১/৪২/৩৭-২/৪৮/১৩ মধ্যে ও ৩/৩৪/৩৭-৫/২৭/৪২ মধ্যে, বারবেলা ৮/২৮/২৪-৯/৫৮/৫৪, কালবেলা ৯/৫৮/৫৪-১১/২৯/২৪, কালরাত্রি ৮/৩০/২৪-৯/৫৯/৫৪ মধ্যে।
১ মহরম

ছবি সংবাদ

এই মুহূর্তে
থানের ভিওয়ান্ডিতে একটি আবাসনে আগুন

11:47:10 AM

আজ মুক্তি tap here

ইয়েতি অভিযান: সৃজিত মুখোপাধ্যায় ...বিশদ

11:37:01 AM

রাজস্থানের ঝালওয়ারে ২৭ নম্বর জাতীয় সড়কে স্কুলবাস দুর্ঘটনা, জখম ১২ পড়ুয়া

11:03:14 AM

ছত্তিশগড়ের বীজপুরে সড়ক দুর্ঘটনায় জখম ১৪ জন

10:56:00 AM

শহরে ট্রাফিকের হাল tap here
আজ, শুক্রবার সকালে শহরের রাস্তাঘাটে যান চলাচল মোটের ...বিশদ

10:17:37 AM

বেঙ্গালুরুতে অপহৃত ইনকাম ট্যাক্স অফিসারের ছেলের মৃতদেহ উদ্ধার, গ্রেপ্তার ৬ অভিযুক্ত

10:15:00 AM

রায়ান ইন্টারন্যাশানাল স্কুলে ছাত্র খুন: জিজ্ঞাসাবাদের জন্য স্কুলের কর্ণধারকে তলব করল গুরুগ্রাম পুলিশ

10:12:00 AM